Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme smažená jablka obalená v těstíčku a cukru. Příprava této dobroty je časově nenáročná a velice snadná. Je to především díky foto receptu a video návodu. Tuto dobrotu máte připravenou opravdu rychle a díku tomu je tato dobrota skvělým tipem na pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažená jablíčka obalená v těstíčku a cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové polštářky!
Výborný recept na smažená jablka:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 15 g suchého droždí
- 10 g prášku do pečiva
- špetku soli
- 3 PL cukru krystal
- 1 ks vajec
- 200 ml teplého mléka
- 3 ks jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny sypké přísady. Důkladně promícháme.
2) Dále přidáme vyšlehané vejce.
3) Nakonec přidáme mléko.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
5) Po 30 minutách si těsto rozválíme na pomoučněném vále. Nyní začneme na těsto skládat oloupaná jablka.
6) Srolujeme do podoby rolády, poté jej potřeme vodou a trochu zmáčkneme aby nám jablka nevypadla. Nyní začneme krájet jednotlivé kousky.
7) Smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
8) Na úplný závěr jednotlivé kousky obalíme v cukru.
Smažená jablka v těstíčku u nás doma vždycky zmizí rychlostí blesku. Jen doporučuju jablka nakrájet trochu menší, aby se to líp propeklo i uvnitř.
Recept vypadá fakt jednoduše a chápu, proč ho dávají i jako rychlou návštěvnickou sladkost. Akorát si pohlídám, aby těsto nebylo moc tuhé, jinak se hůř váluje.
Mám ráda, když jsou jablka ještě trochu šťavnatá, takže smažení určitě nepřepálit. Cukr na závěr dělá úplně jiný dojem než třeba skořice, ale obojí se dá zkombinovat.
Za mě dobrý nápad „v županu“, ale droždí v tom těstě mě trochu děsí—ne vždycky mi to doma tak kynulo, jak bych chtěl. I tak to ale vyzkouším, protože to vypadá na hodně nadýchaný výsledek.
Největší plus je, že se dají připravit i bez velkého stresu. Foto i video podle mě sedí a člověk se aspoň neztratí v tom skládání jablek do rolády.
Obalování v cukru je fajn, ale já bych to příště udělal víc „skořicově“—cukr samotný je někdy až moc sladký. Každopádně kombinace jablko + smažené těsto je jistota.
Přesně ten typ mlsání, co potěší i děti, protože to vypadá roztomile a není to žádná složitost. Jednu dávku jsem dělala a druhý den už jsem si to musela zopakovat.