Tento nepečený sušenkový dort s pomerančovým krémem, banány a čokoládovou polevou je rychlý a snadný dezert, který potěší svou lahodnou chutí i vzhledem. Spojení jemného krému, sladkých banánů a křupavých sušenek doplněné čokoládovou polevou je ideální na oslavy, sváteční stůl nebo ke kávě. Připravte si ho a vychutnejte sladkou pohodu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: Oblíbený banánový dezert s krémem, který se skvěle hodí k odpolední kávě!
Nepečený sušenkový dort s pomerančovým krémem, banány a čokoládovou polevou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 600 g kakaové sušenky
Krém:
- 1 litr pomerančové šťávy nebo oblíbené šťávy
- cukru – podle chuti
- 8 lžic krupice
Náplň:
- 2-3 banány
Poleva:
- 2 lžíce kakaový prášek
- 2 lžíce cukru
- 50 g másla
- 3 lžíce mléka
Jak budeme postupovat:
1. Krém: Pomerančovou šťávu nalijte do hrnce, nasypejte cukr a krupici – dobře promíchejte metličkou a vzniklou směs nechejte 30 minut odležet. Po 30 minutách směs za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne a na povrchu se neobjeví první bublinky. Po uvaření nechte krém vychladnout na pokojovou teplotu a poté uložte na 2 hodiny do lednice. V důsledku toho ještě více zhoustne.
2. Po 2 hodinách studený krém šlehejte, dokud nebude hladký, bělavý a nadýchaný, přičemž postupně zvyšujte rychlost mixéru z nízké na vysokou.
3. Plech nebo zapékací mísu si vyložte fólií a na dno rozetřete první vrstvu krému. Poté na první vrstvu krému rozprostřete první vrstvu kakaových sušenek, přikryjte druhou vrstvou krému a první vrstvou nakrájených banánů. Stejný postup ještě několikrát opakujte.
4. Navrstvení dort přikryjte fólií a uložte na 8 hodin do lednice ztuhnout. Po 8 hodinách vyjměte dort z lednice a odstraňte fólií.
5. Poleva: Do malého hrnce nasypejte kakaový prášek, přisypejte cukr, vložte máslo a nalijte mléko – promíchejte. Vzniklou směs za stálého míchání vařte 5-7 minut na mírném ohni, dokud nezhoustne a nezůstane hladká. Teplou polevu přendejte do zdobícího sáčku a naneste ji na povrch dortu.
Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Dělala jsem podobný dort jen bez kakaové polevy a musím říct, že tahle čokoládová nahoře tomu dodá úplně jinou úroveň. Za mě super poměr surovin a výsledek vypadá i na návštěvu hezky.
Krém z pomerančové šťávy mě lákal a nebyl zklamanej—je to takový svěží, ne přeslazený. Jen doporučuju hlídat tu konzistenci při vaření, aby to nezhoustlo moc rychle.
Banány v kombinaci se sušenkami jsou vždycky jistota, ale u mě musel dort chvíli „odpočinout“ déle v lednici, než se krásně krájel. Jinak chuťově top.
Nejvíc oceňuju, že to je opravdu bez pečení a zvládne to i člověk, co nemá trpělivost. Poleva byla podle návodu akorát hustá, jen jsem ji nechala trochu zchladnout, aby se nelila úplně všude.
Pomerančový krém je fajn nápad, ale já bych příště ubrala cukr, protože sušenky jsou samy o sobě dost sladké. I tak ale dobrý dezert k tomu odpolední kávě.
Dělala jsem to na oslavu a všichni chtěli recept—hlavně ten vrstvený vzhled. Když se dodrží chlazení, krém drží a banány se nezmění v kaši.
Recept je jednoduchý, ale šlehat krém to chce fakt poctivě, jinak není tak nadýchaný. Já to dávala mixérem klidně o pár minut déle a pak byl výsledek fakt jemný.
Mně osobně sedí víc, když jsou banány trochu kyselejší, takže dávám zralější, ale ne úplně přezrálé. Jinak by polevou zanikla ta ovocná chuť.