Hledáte nějakou chutnou nepečenou inspiraci k odpolední kávě? Máte doma alespoň pár kousků jahod? V tom případě tu jste na správném místě. Dnes si společně přichystáme smetanový koláč s jahodami a piškotem! Příprava je velice snadná a to především díky přiloženému foto receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento smetanový koláč s jahodami a piškotem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento skořicový sen se zakysanou smetanou
Nepečený smetanový koláč s jahodami a piškoty:
Co budeme potřebovat:
- 100 ml mléka
- 150 g dlouhých piškotů
- 200 ml smetany ke šlehání 33%
- 100 g cukru
- 300 g jahod
- 50 ml vody
- 50 g škrobu
Jak budeme postupovat:
1. Piškoty si vymácháme v mléce a naskládáme na dno skleněné formy.
2. Vyšleháme si smetanu s cukrem (50g).
3. Přidáme 150 g nakrájených jahod. Důkladně promícháme.
4. Smetanu s jahodami naneseme na piškoty a důkladně uhladíme. Nyní umístíme na 30 minut do lednice.
5. Mezitím poleva. Rozmixujeme si 150 g jahod s vodou a s 50 g cukru.
6. Rozmixovanou směs umístíme na pánev a přidáme škrob. Povaříme na mírném plamenu.
7. Polevu nyní naneseme na smetanovou vrstvu a rovnoměrně jí rozprostřeme.
8. Následně umístíme na 2 hodiny do lednice.
Přejeme dobrou chuť!
Tenhle nepečený koláč vypadá fakt lákavě, hlavně ty jahody a smetana. Zkoušela jsem něco podobného a lednice dělá divy, jen bych příště dala víc piškotů, ať je to víc hutné.
Recept je strašně srozumitelný, to oceňuju. Jen mi nesedí ta poleva se škrobem povařená na pánvi – jestli se to nechá déle, rychle zhoustne a pak se hůř roztírá.
Dělala jsem s nakyslejší smetanou a bylo to super, koláč nebyl tak přeslazený. Ty 2 hodiny v lednici jsem nedala hned „na jistotu“ a i tak to drželo tvar, ale čím déle, tím líp.
Za mě super odpolední dezert kafe, zvládne ho i člověk, co nerad peče. Forma ze skla je fajn na efekt, ale příště zkusím dát i trochu citronové kůry do jahod, aby to mělo šmrnc.
Jahodová část je dobrý nápad, protože je čerstvější než obyč džem. Mně osobně přišlo, že 100 g cukru na smetanu je akorát, ale záleží, jak sladké jsou jahody.
Nepečené dezerty miluju a tady mi sedí kombinace piškotů se smetanou. Jen pozor, piškoty v mléce docela rychle změknou, takže je zbytečné „koupat“ dlouho.
Mám ráda jednoduché recepty a tady je to fakt rychlovka. Smetana mi ale občas nejde vyšlehat úplně do pevna, když je moc teplá—pomáhá vychladit nádobu i šlehačku.
Vypadá to parádně a hlavně to není časově náročné. Já to dělám pro partu a vždycky se po tom hned zapráší, takže příště udělám dvojnásobek.
S polevou jsem se trochu bála škrobu, ale dopadlo to dobře a pěkně to zhoustlo. Dezert chutná jemně a není to tak těžké jako některé dorty, určitě zopakuju v létě.
Ten článek mě přesvědčil, že to musím zkusit, a nelituju. Jen bych příště dala víc jahod i do směsi, protože když je sezóna, jde poznat rozdíl v chuti.