Hledáte jednoduchý, sladký a nepečený dezert, který potěší malých i velkých mlsounů? Tento výborný smetanový dezert s tvarohem a kakaem je přesně to pravé! Jeho příprava je snadná, nepotřebujete troubu, a výsledek je naprosto božský. Dezert stačí jen vychladit, ozdobit kakaem nebo čokoládou a můžete podávat.
Skvělá volba ke kávě, odpolední svačině nebo jako sladká tečka víkendové snídaně do postele.
Smetanový dezert s tvarohem a kakaem: Nepečený koláč
Co budeme potřebovat:
- 300 g kakaových sušenek
- 250 g tvarohu
- 250 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 1 lžíce želatiny
- 75 ml vody
- kakao nebo čokoláda na posypání
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Želatinu nasypeme do vody a necháme pár minut nabobtnat. Poté ji zahřejeme v kastrůlku, dokud se úplně nerozpustí. Nesmí se vařit.
2️⃣ V míse vyšleháme tvaroh, smetanu a cukr do hladkého krému. Nakonec přilijeme rozpuštěnou želatinu a vše dobře promícháme.
3️⃣ Připravíme si formu a na její dno vyskládáme vrstvu kakaových sušenek. Potřeme je vrstvou krému. Postup opakujeme do spotřebování ingrediencí – ideálně 3 patra.
4️⃣ Dezert uložíme do lednice alespoň na 3–4 hodiny, nejlépe přes noc, aby krásně ztuhl.
5️⃣ Před podáváním posypeme kakaem nebo nastrouhanou čokoládou.
💡 Tip:
📌 Chcete ještě jemnější chuť? Přidejte do krému trochu vanilkového extraktu nebo zakysanou smetanu.
📌 Místo kakaových sušenek můžete použít i piškoty nebo Bebe řezy.
📌 Skvělý i jako pohárový dezert do skleniček.
Přejeme dobrou chuť!
🍫 Zůstaňte ještě chvíli ve světě krémových dezertů…
Jestli vás baví kombinace kakaa a jemného tvarohového krému, určitě si otevřete kakaovou roládu s tvarohovým krémem. Je vláčná, krásně pružná a při rozkrojení vypadá naprosto luxusně – ideální na návštěvu nebo víkendovou pohodu ☕
A pokud hledáte něco ještě jemnějšího, lžičkového a sametového, vyzkoušejte domácí vanilkový krém s tvarohem à la Termix. Je to dezert, který chutná jako z dětství, ale v domácí verzi je ještě lepší 😍
Protože když už otevřete lednici pro dezert… klidně ať tam čeká víc možností 😉
Tohle dělám dost často, jen dávám trochu víc kakaa do vrstvy a výsledek je pak fakt výraznější. Sušenky se mi vždycky krásně prokrmí, takže to není suché.
Za mě super rychlovka bez trouby. Jen pozor na želatinu, jakmile se začne vařit, tak mi to párkrát řídlo a nebylo to ono.
Přesně takový dezert na odpolední kávu – není zbytečně přeslazený a chutná lehce. Dávám vanilkový extrakt a děti pak chtějí vždycky „ten krémový“.
Nepečený tvarohový dezert jako má být, k tomu posyp z čokolády a je to hotovo. Akorát bych chtěl víc návodu na vyložení formy, aby to šlo hezky vyklopit.
Použila jsem místo kakaových sušenek piškoty a bylo to taky dobré, ale chuť byla jemnější. Dávám tak 4 hodiny chladit a krém drží skvěle.
Zkoušela jsem i do skleniček a vypadá to líp než na talíři, hlavně když se nabízí návštěvě. Chuťově mi to připomíná Termix, jak autorka slibuje.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to „božský“ bezpodmínečně pro všechny – kdo nemá rád tvaroh, tak ho tam prostě cítit bude. Ale jako rodinný dezert do lednice je to fakt výhra.
Udělala jsem 3 patra a byly fakt krásně vrstvené, jen mi to chtělo chvilku trpělivosti při mazání. Příště zkusím přidat trochu zakysané smetany, tip z článku zní lákavě.
Mám rád, když recept jde podle kroků a tady to sedí, žádná věda. Želatinu ohřívám fakt jen uvolnit a nerozvařit, a pak to ztuhne tak akorát.
Kakaový posyp dělám až úplně před podáváním, jinak se mi rychle slehne. Jinak chuťově nemám co vytknout, je to jemné a kafe k tomu jde samo.