Připravte se na neodolatelnou chuť nepečeného šlehačkového koláče s mascarpone a Nutellou, který přináší lahodnou kombinaci jemného mascarpone, bohaté čokoládové Nutelly a lehké šlehačky. Bez potřeby pečení je tento koláč ideální i pro začínající kuchaře, a přesto zaručuje výsledek, který ohromí každého hosta.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nepečený šlehačkový koláč s mascarpone a nutellou
Co budeme potřebovat:
- 400 ml šlehačkové smetany
- 500 g mascarpone
- 150 g bílé čokolády
- 150 g nutelly
- 100 g moučkového cukru
- 400 g sušenek
- 400 ml vody
formu o rozměru 25 x 25 cm
Jak budeme postupovat:
1) Do misky si dáme 200 ml vody, namočíme do ní sušenky a ukládáme je na dno formy.
2) Šlehačkovou smetanu si vyšleháme na šlehačku spolu s cukrem a zašleháme mascarpone.
3) Vzniklý krém si rozdělíme do dvou misek a do jedné části přidáme nutellu spolu s rozpuštěnou bílou čokoládou.
4) Na sušenky ve formě navrstvíme polovinu základního krému s mascarpone a následně naskládáme další vrstvu sušenek.
5) Nyní rovnoměrně rozetřeme polovinu druhého krému s nutellou a čokoládou.
6) Takto vrstvíme oba krémy střídavě se sušenkami.
7) Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a odložíme do chladničky na 1 hodinu.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA NEPEČENÝ KOLÁČ:
Patříte mezi milovníky rychlých a nepečených dezertu? Vyzkoušejte také recept na „Vynikající “Milky Way” koláč bez pečení – jednoduchá a rychlá příprava„
Sdílejte tento recept na nepečený koláč s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Dělala jsem podobný koláč a tenhle mě zaujal hlavně tím, že je bez pečení opravdu za chvilku. Jen dávám o něco míň cukru, protože Nutella i tak nasladí dost.
Za mě super rychlé a hezky to vypadá po ztuhnutí. Akorát pozor na bílou čokoládu, ať se nerozmíchá do krému moc horká, jinak se to začne dělat řidší.
Výborná kombinace mascarpone a Nutelly, tohle je přesně ten typ dezertu, co zmizí během chvíle. Sušenky jsem namáčela krátce, aby se nerozpadly na kaši.
Nepečené dezerty mám ráda, ale tady mi přijde, že těch 400 ml vody je pro sušenky až moc. Příště budu přidávat postupně, ať jsou jen hezky nasáklé.
Krém s Nutellou a bílou čokoládou jsem rozmíchal do hladka a chuťově to bylo fakt „wow“. Kombinace je dost hutná, takže menší porce úplně stačí.
Zkoušela jsem podle článku a výsledek byl fakt jemný a krémový, žádné hrubé kusy. Dala jsem koláč chladit radši dvě hodiny a krájí se pak úplně krásně.
Je to jednoduché, žádná věda, a i když nejsem zrovna cukrář, zvládl jsem to. Jen bych doporučil použít formu opravdu dobře vyloženou, ať se to nelepí.
Na chuť dobré, ale já bych přidala ještě trochu soli do krému, protože Nutella je taková „sladká bomba“. Jinak příprava je rychlá a nikdo nepozná, že to nebylo pečené.
Rychlovka na návštěvu, to je za mě hlavní plus. Sušenky ukládám těsně vedle sebe a hlídám rovnoměrné vrstvy, pak to drží i při krájení.
Tenhle koláč chutná přesně jako když člověk dostane něco mezi tiramisu a čokoládovým krémem. Doporučuju nechat v lednici opravdu zatuhnout, jinak to nebude tak hezky set.