Dnes vám představíme jednoduchý recept na nepečený jablečný koláč, který se rozpouští v ústech. Tato delikátní kombinace chutí vařených jablíček, sušenek a smetanového krému vás přenese do ráje babiččiny kuchyně a potěší vaše chuťové buňky. Se šálkem skvělé kávy a hořkého čaje si budete připadat jako na obláčku.
Nepečený jablečný koláč za 30 minut
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Vařené jablíčka:
- 1,5 kg jablek
- 120 ml vody
- 2 balíčky citronové želé
Krém:
- 500 ml smetany 30-36%
- 4 lžíce moučkového cukru
- 2 balení šlehačky v prášku
Ostatní:
- 2 balíčky sušenek
Na zdobení a posypání:
- strouhaná mléčná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Jablíčka nastrouhejte do hrnce a přilijte vodu – zamíchejte, pak přisypejte citronové želé – dobře zamíchejte a vařte na mírném ohni.
2. Smetanu nalijte do mísy – vyšlehejte, dále nasypejte moučkový cukr a smetanu v prášku – pokračujte ve šlehání do středně tuhé konzistence.
3. Připravte si plech vyložený pečicím papírem o rozměrech 22 x 26 cm a naskládejte do něj sušenky pěkně vedle sebe.
4. Následně na ně rozprostřete uvařená jablíčka – postup zopakujte a nakonec na sušenky rozetřete vyšlehaný smetanový krém.
5. Na závěr ozdobte/posypejte strouhanou mléčnou čokoládou.
6. Nepečený jablečný koláč podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle zní přesně jako ten „dětský“ koláč, co doma vždycky rychle zmizel. Udělala jsem ho poprvé podle receptu a fakt to jde bez stresu.
Za mě super nápad s citronovým želé, jablka pak nejsou tak mdlá. Jen bych příště dal trochu méně smetany a víc jablek, podle chuti.
Nepečené neznamená nic, a přitom to vypadá fakt efektně. Nejvíc mě baví vrstvy—sušenky změknou úplně tak akorát.
Musím uznat, že 30 minut je reálně dosažitelných, když člověk má všechno nachystané. Krém mi ale ztuhl hůř, asi jsem špatně vyšlehal smetanový prášek.
Dělala jsem to v menším pekáčku a vyšlo mi to trochu nižší, ale pořád výborné. Strouhaná mléčná čokoláda tomu dodá jemnou sladkost, jen jí nedávat moc.
Přiznám se, že jablečné koláče obvykle vynechávám, ale tohle mě překvapilo. S hořkým čajem je to úplně top kombinace.
Recept je jednoduchý a hlavně nemusíte nic péct, což v létě zachraňuje. Nechala jsem to v lednici aspoň hodinu a rozdíl oproti hned podávání byl znatelný.
Mně osobně přišlo sladké to s moučkovým cukrem i želé dohromady. Příště zkusím ubrat cukr v krému nebo jedno z balení želé nahradit menším.