V dnešním článku si ukážeme jednoduchý a chutný dezert. Příprava nezabere mnoho času a stane se u Vás doma hitem! Připravte si tento nepečený dezert se salkem, který si každý zamiluje. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat. Napište nám do komentářů pod článek, jestli jste už tento fantastický recept vyzkoušeli, nebo jestli se ho teprve chystáte vyzkoušet.
Co budeme potřebovat:
- 500 g mascarpone
- 400 ml smetany
- 160 g tradičního salka
- 160 g karamelového salka
- 360 g máslových sušenek
- čokoládová posypka
Jak budeme postupovat:
1) Smetanu si vyšleháme na šlehačku a přidáme mascarpone. Vyšlehejte spolu.
2) Polovinu odebereme do samostatné misky, přidáme klasické salko a do druhé poloviny přidáme karamelové. Formu si vysteleme pečícím papírem.
3) Sušenky namáčíme do vody a ukládáme vedle sebe na dno formy. Naneseme polovinu bledého krému a rovnoměrně rozetřeme. Napěchujeme další vrstvu sušenek a naneseme karamelový krém.
4) Také pečlivě rozetřeme. Proces opakujeme. Povrch posypeme čokoládovou drobenkou nebo nastrouhanou čokoládou a dáme vychladit na noc. Druhý den nakrájejte a podávejte.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na sušenkový dort.
Zdroj receptu: Recepti Brigita Husic
Dělala jsem to už před Vánocema a musím říct, že i bez pečení to chutná fakt luxusně. Jen jsem trochu zkrátila máčení sušenek, aby se nerozmočily úplně.
Recept je super jednoduchý, ale chce to dobře vyšlehat smetanu s mascarpone, jinak krém rychle zhoustne a nejde hezky rozetřít. Jinak za mě palec nahoru.
Já mám radši víc karamelové chuti, takže dávám o kousek víc karamelového salka než v receptu. Dezert pak není tak „jemný“, ale je to přesně to, co miluju.
Zkoušel jsem obdobný nepečený dort, ale tady mě baví struktura vrstev. Čokoládová drobenka navrch tomu dodá příjemnou hořkost, takže to není úplně přeslazené.
Přiznám se, že sušenky vkládám namočené jen rychle, třeba jen na pár vteřin, a stejně drží. Můj domácí nejí moc sladké, ale tady si přidal i podruhé.
Za mě trochu záleží na značce sušenek a na tom, jak moc se nasáknou vodou. Když to přeženu, ztratí se ten „dortový“ efekt, ale jinak je to fakt rychlovka.
Je to přesně typ dezertu, který umím udělat i když spěchám, a stejně vypadá efektně. Nechávám to vychladit aspoň do dalšího dne, protože pak se to hezky krájí.