Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste přinesli něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme luxusní krémovou buchtu se sušenkami a čokoládovou polevou. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto luxusní krémovou buchtu se sušenkami a čokoládovou polevou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto banánové lívance!
Výborný recept na pochoutku se sušenkami:
Co budeme potřebovat:
- 200 g BEBE sušenek
- 150 ml uvařené kávy
- 2 ks vajec
- 200 g cukru krystal
- sáček van. pudinku
- 500 ml mléka
- 200 g smetany ke šlehaní
- 150 g změklého másla
- 50 g kávy
Jak postupovat:
1) Sušenky si namočíme v kávě.
2) Připravíme si formu a na její dno naskládáme namočené sušenky.
3) Vymícháme si vejce, cukr, pudink, 100 ml mléka. Důkladně vymícháme.
4) Na mírném plamenu si začneme vařit mléko. Do mléka přidáme naší pudinkovou směs. Stále mícháme.
5) Jakmile odstavíme náš krém z plamene necháme jej 30 minut odpočinout. Poté přidáme máslo a důkladně jej zapracujeme.
6) Nyní přidáme vyšlehanou smetanu. Opět důkladně zapracujeme.
7) Výsledný krém si rozdělíme na 3 části.
8) Do jedné části přidáme kávu.
9) Nyní začneme naší buchtu skládat. Na BEBE sušenky naneseme první část krému. Důkladně uhladíme.
10) Na krém naskládáme BEBE sušenky.
11) Na sušenky rozetřeme kávový krém.
12) Následují opět BEBE sušenky.
13) Nakonec na sušenky rozetřeme poslední část našeho krému. Poté naší buchtu umístíme na hodinu do lednice.
14) Nakonec stačí náš dezert zalít rozpuštěnou čokoládou.
Dělala jsem podobnou variantu a musím říct, že ta kávová vrstva chutná úplně božsky. Jen dávám pozor, ať sušenky nepustí moc kávy a nerozmočí se zbytečně.
Za mě super rychlovka na oslavu, hlavně když člověk nechce péct. Krém i poleva zní jednoduše, jen bych si hlídal konzistenci pudinku, ať není moc řídký.
To „nepečené“ je přesně to, co potřebuju, když mám v kuchyni málo času. Připravím si to den předem a v lednici to pak krásně drží tvar.
Neříkám, že je to špatný, ale BEBE v kávě mi někdy změkne dřív, než bych chtěl. Příště zkusím míň tekutiny nebo kratší máčení.
Vypadá to luxusně a přitom ingredience nejsou žádná věda. Já dávám do krému ještě špetku soli, aby vynikla čokoláda v polevě.
Skvělé na víkendové posezení s rodinou, všem to chutnalo a zmizelo to během chvilky. Nejlepší je, že to člověk nemusí hlídat jako pečení.
Video i fotky jsou fajn, postup se podle toho dá zvládnout i bez zkušeností. Jen bych uvítal tip, jak tlustou vrstvu krému dávat mezi sušenky.