Připravte si lahodné nepečené cukroví, které bude skvělým doplňkem vašeho svátečního stolu. Tyto jednoduché kakaové a světlé koule jsou rychlé na přípravu a zaručeně si je oblíbíte.
Ingredience
Kakaové koule:
- 200 g změklého másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 150 g mletých piškotů
- 3 lžíce rumu
- 1 balíček vanilkového cukru
- Kokos na obalení
Světlé koule:
- 200 g změklého másla
- 100 g moučkového cukru
- 3 lžíce strouhaného kokosu
- 150 g mletých piškotů
- 3 lžíce kokosového likéru
- 1 lžíce karamelového Salka
- 1 balíček vanilkového cukru
- Kokos na obalení
Postup přípravy
1) Kakaové koule:
Smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem, kakaem, mletými piškoty, rumem a vanilkovým cukrem.
Vytvořte středně velké koule a obalte je v kokosu.
Celkem by mělo vzniknout přibližně 50 kousků.
2) Světlé koule:
Smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem, strouhaným kokosem, mletými piškoty, kokosovým likérem, Salkem a vanilkovým cukrem.
Tvořte středně velké koule a obalte je v kokosu.
Mělo by vzniknout také okolo 50 kusů.
60+ receptů na nejoblíbenější vánoční cukroví: Znáte všechny druhy?
Tipy pro přípravu:
Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu více mletých piškotů nebo kokosu pro zahuštění.
Tyhle nepečené koule dělám už pár let a potvrzuju, že jsou fakt rychlé. Rum v kakaových je pecka, jen dávám o trochu míň, když to pak nejí i děti.
Na fotku i podle popisu to vypadá moc dobře, ale rum je pro mě dost silná kategorie. Zkoušel jsem rum vyměnit třeba za trošku kávového likéru a taky to mělo šťávu.
Světlé koule s kokosovým likérem jsou u nás vždycky první pryč. Jen doporučuju těsto chvilku nechat ztuhnout, jinak se to víc lepí na ruce.
Měkké máslo a moučkový cukr mi sedí, ale u mě kakové těsto někdy zhoustne až moc, když jsou piškoty sušší. Pomáhá přidat gram dva piškotů nebo naopak trošku rumu podle konzistence.
50 kusů je reálných, když děláte stejně velké koule, jinak se to snadno rozplizne. Já obaluju ve velké misce a je to pak rovnoměrnější než po jedné.
Vypadá to jako klasika, co chutná většině lidí, a hlavně to není pracné. Trochu mi tam nesedí karamelové Salko v tom „kokosovém“ profilu, ale jestli je to jen jedna lžíce, tak to může být zajímavý kontrast.
Já jsem měl problém, že mi těsto bylo na začátku moc tekuté—přišel jsem na to, že záleží na značce piškotů. Když přidáte trochu víc mletých, hned se to srovná, jak článek píše.