Nepečené BEBE řezy jsou skvělým dezertem pro každého, kdo miluje sladké pochoutky, ale nechce trávit čas pečením. Tento dezert kombinuje vrstvy sušenek, krémového pudinku a šlehačky, čímž vytváří lahodný zážitek, který je ideální na rodinné oslavy nebo jako pohoštění pro návštěvy.
Ingredience
- 5 balíčků BEBE sušenek (tmavé a světlé)
- 1 velká zakysaná smetana
- 2 smetany na šlehání
- Cukr dle chuti
- 2 vanilkové pudinky
- 2 čokoládové pudinky
- 1 l mléka
- Oreo sušenky na posypání
- Máslo na vymazání plechu
Postup
1) Příprava pudinku: V kastrůlku smíchejte mléko s pudinkovými prášky (vanilkové a čokoládové zvlášť) a cukrem. Uvařte hladký pudink podle návodu na balení.
2) Vrstvení sušenek a pudinku: Plech vymažte máslem. Položte první vrstvu světlých BEBE sušenek. Na ni rozprostřete polovinu uvařeného tmavého pudinku. Přikryjte vrstvou tmavých BEBE sušenek. Následně rozprostřete světlý pudink. Zakončete vrstvou světlých BEBE sušenek.
3) Příprava krému: Ve velké míse vyšlehejte smetany na šlehání do tuha, přidejte ztužovače, pokud používáte. Poté vmíchejte zakysanou smetanu a cukr moučka dle chuti.
4) Dokončení dezertu: Krém rovnoměrně rozetřete na poslední vrstvu sušenek. Posypte rozdrcenými Oreo sušenkami.
5) Chlazení: Nechte dezert v lednici odpočívat minimálně 3 hodiny, ideálně přes noc, aby se chutě propojily a dezert ztuhl.
Závěr
Nepečené BEBE řezy jsou jednoduchým, ale velmi efektním dezertem, který zaujme na první pohled i chuť. Je ideální pro ty, kdo chtějí připravit něco rychlého a chutného bez použití trouby.
Dělala jsem podobné řezy poprvé a fakt to bez pečení jde. Jen jsem pudink vařila o pár minut déle, aby byl hezky hustý—pak se to nerozjíždí.
Za 15 minut je to asi jen příprava, ale i tak super rychlý recept. Hlavně ty vrstvy BEBE a pudink mi sedí, výsledek vždycky chutná „luxusně“.
Krém z té zakysanky a šlehačky je krásně jemný, ale příště dám méně cukru. Přijde mi, že Oreo posyp je dost sladké samo o sobě.
Přes noc do lednice je nutnost, jinak jsou řezy měkčí a hůř se krájí. Když ale ztuhnou, tak jsou fakt návykové a zmizí rychleji než koláče.
Mám ráda, že to člověk nemusí hlídat v troubě. Akorát si vždycky musím po koupání vrstvy „utáhnout“ stěrkou, ať nejsou sušenky moc nasáklé.
Jako rychlá domácí klasika za mě ano. Zkoušel jsem i mix tmavých/světlých BEBE, ale recept je nejlepší držet přesně—hlavně pořadí vrstev.
Nejvíc oceňuju, že si můžete připravit pudinky a mezitím vyšlehat krém, takže to jde hezky naráz. Na návštěvách se po tom vždycky zapráší.