Rádi byste svou víkendovou kávu ozvláštnili nějakou tou dobrotou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme božskou, nepečenou, nutellovou roládu s lahodným krémem a ořechy! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice jednoduchá. Jelikož se však jedná o nepečený dezert, je potřeba aby nám po dokončení zůstal nějakou tu chvilku v lednici.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto božskou, nepečenou, nutellovou roládu s lahodným krémem a ořechy!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto vynikající jablečnou buchtu, jako od babičky!
Výborný recept na roládu s krémem a ořechy:
Co budeme potřebovat:
základ:
- 300 g piškotových sušenek
- 100 g nutelli
krém:
- 400 ml mléka
- 1 sáček van. pudinku
- 100 g cukru
- 10 g van cukru
- 300 g mascarpone
na vrch:
- 200 g mléčné čokolády
- 70 g lískových ořechů
- 100 g cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme nutellu s nadrcenými sušenkami.
2) Výslednou směs si rozprostřeme a uplácáme na potravinářské folii.
3) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme van. pudink.
4) Jakmile máme hotovo, tak necháme vychladnout.
5) Zvolna začneme šlehat.
6) Přidáme mascarpone. Důkladně zašleháme do našeho krému.
7) Krém si naneseme na naše sušenkové těsto a důkladně rozprostřeme a uhladíme.
8) Začneme rolovat do tvaru rolády.
9) Roládu ponecháme v potravinářské folii a umístíme na hodinu do lednice.
10) Mezitím si zkaramelizujeme vlašské ořechy a v parní lázni si rozpustíme čokoládu na finální polevu.
11) Jakmile nám roláda ztuhne stačí už jen polít čokoládou a ozdobit ořechy.
Tenhle typ nepečených dezertů mám ráda, protože se s tím člověk nesnaží „hlídat troubu“ a stejně to vypadá skvěle. Nutella + mascarpone je za mě trefa do černého.
Recept je popsaný docela jasně, jen bych příště zkusil trochu ubrat cukr v krému, aby to nebylo přeslazené. Jinak bych si na to určitě našel čas, vypadá to luxusně.
Dělala jsem podobnou roládu a potvrzuju, že lednice udělá divy – bez prochladnutí to drží jen tak napůl. Líbí se mi, že se ořechy dávají až na finále.
Za mě super na víkend, když máte chuť něco sladkého, ale nechce se vám péct. Jen pozor na křehké rolování, folii bych určitě dotahovala fakt pevně.
Nutellu se sušenkama bych klidně víc „slepil“ a uhladil, protože pak hůř drží tvar. Chuťově ale tohle bude asi přesně ten typ dezertu, co mizí rychle z talíře.
Mascarpone v pudinku zní úplně božsky, mám radši krém, co je hutnější a drží. A čokoládová poleva s ořechy mi přijde jako finální wow efekt.