Hledáte rychlý nepečený dezert, který vypadá skvěle a chutná ještě lépe? Pak vás jistě zaujme tato krémová roláda s malinami, jemným šlehačkovým krémem a sušenkovým základem z Bebe sušenek. Díky snadné přípravě a úžasnému výsledku je ideální volbou pro jakoukoli příležitost – od rodinného posezení až po oslavy.
Pojďme se společně pustit do této osvěžující dobroty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nepečený krémový dezert s malinami!
Nepečená krémová roláda s malinami a sušenkovým základem
Co budeme potřebovat:
Na základ:
- 400 g Bebe sušenek
- 50 g rozpuštěného másla
- 30 ml mléka
- 50 g nutelly
- 1 banán
Na krém:
- 300 ml smetany ke šlehání
- 100 g moučkového cukru
Na ozdobení:
- 100 g malin
- 85 g bílé čokolády
- 20 ml mléka
- 20 ml oleje
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Sušenky si rozmixujeme najemno.
2️⃣ Přidáme rozmačkaný banán, rozpuštěné máslo, mléko a nutellu. Vše důkladně promícháme.
3️⃣ Hmotu rozprostřeme rovnoměrně na potravinářskou fólii.
4️⃣ Zabalíme do fólie a pomocí válečku zlehka rozválíme.
5️⃣ Připravíme si krém: vyšleháme smetanu s moučkovým cukrem do pevné konzistence.
6️⃣ Krém rovnoměrně rozetřeme na připravené sušenkové „těsto“ a rozložíme maliny.
7️⃣ Roládu zabalíme pomocí fólie do tvaru rolády a uložíme do lednice na 60 minut.
8️⃣ Mezitím si rozpustíme bílou čokoládu s mlékem a olejem.
9️⃣ Čokoládu nalijeme na povrch rolády a ozdobíme malinami.
🔟 Nakonec posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.
✅ Tip na vylepšení receptu:
- Roládu můžete obměnit podle sezóny – místo malin použijte jahody, borůvky nebo plátky kiwi.
- Skvělou variantou je také přidání tvarohu nebo mascarpone do krému pro ještě výraznější chuť.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tohle vypadá úplně skvěle, hlavně že se to nemusí péct. Jen bych příště dala o trochu míň Nutelly, aby vynikly maliny.
Rolády z Bebe sušenek miluju, protože to pak drží tvar a chutná to „domácky“. Škoda jen, že v tom videu není řečeno, jak silně rozválet fólii, ale jinak super rychlovka.
Zkoušela jsem podobnou verzi a lednice stačila podle mě i na 45 minut, ale 60 je jistota. Krém mi pokaždé vyjde, když smetanu dobře vychladím před šleháním.
Za mě chuťově bomba, bílá čokoláda tomu dodá takový „dezertní“ šmrnc. Nezvykle ale funguje, že se čokoláda dává hned na povrch, jen ať neteče.
Vypadá to hodně efektně na oslavy, i když je to vlastně z pár surovin. Doplnila bych jen malinami i dovnitř víc, protože u mě se vždycky rychle spotřebují.
Super tip na obměnu podle sezóny, kiwi a borůvky by mě taky lákaly. Já bych ale přidala do krému mascarpone jen opatrně, aby to nebylo příliš těžké.
Přiznám se, že s rozválením přes fólii jsem měla nejdřív problém, ale jakmile to zlehka uděláte, jde to samo. Výsledek pak vypadá profesionálně a nikdo nepozná, že je to nepečené.
Moučkový cukr v krému je podle mě akorát, ale záleží na tom, jak sladké máte sušenky a Nutellu. Maliny tomu dávají správnou kyselkavost, takže to není „přeslazené“.
Celý recept je tak rychlý, že ho dělám i jen když přijde návštěva bez varování. Jen bych doporučil opravdu důkladně promíchat sušenkový základ, aby nebyly hrudky po rozkrojení.
Na povrchu se mi líbilo, že čokoláda udělá pěknou vrstvu a roláda drží hezky tvar. Příště zkusím místo oleje přidat trochu másla do čokolády, jestli to bude ještě jemnější.