Hledáte inspiraci na nějakou tu sladkou tečku za odpolední kávičkou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené mini koblížky z listového těsta! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto smažené mini dortíčky z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento mléčný koláč!
Výborný recept na smažené mini koblížky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- Nutella
- 200 ml smetany ke šlehání
- olej na smažení
Jak postupovat:
1) Pomocí například skleničky si z listového těsta vykrojíme stejně velká kolečka.
2) Následně je potřeme vodou a naskládáme si 4 kolečka na sebe.
3) Uprostřed si vykrojíme otvor.
4) Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
5) Po dosmažení přizdobíme nutellou a vyšlehanou smetanou.
Ty koblížky z listového těsta jsou prostě pecka, protože to je takový rychlý dezert. Akorát bacha na olej, ať nejsou moc tmavý, pak je to úplně top.
Nutella uvnitř zní lákavě, to bych si dal klidně i místo večerního. Přijde mi ale, že těch vrstev je potřeba udělat fakt pečlivě, jinak to může při smažení prasknout.
Dělala jsem něco podobného a největší problém byl vykrajovat stejné tvary, jinak se to v oleji smaží nerovnoměrně. Když se to ale povede, chutná to jak z cukrárny.
Smetana ke šlehání mi k Nutelle sedí líp než jen poleva navrch. Za mě super nápad, jen bych si to příště hlídal, aby krém nebyl příliš tekutej.
Vypadá to strašně roztomile a přesně na tu „sladkou tečku“ k odpolední kávě. Recept je podle mě fakt jednoduchý, listové těsto už člověk má skoro vždycky doma.
Zkoušel jsem smažit podobné mini věci a chce to trpělivost s rozpáleným olejem. Když je olej málo zahřátý, nasákne to a pak to není ono.
Mám ráda rychlé dezerty, ale u tohohle mě baví i ta domácí úprava podle chuti. Já bych část koblížků dala třeba s džemem místo Nutelly, ale základ je jasně dobrý.