Objevte kouzlo friganele, lahodných francouzských toastů, které si zamilujete pro jejich jednoduchost a výtečnou chuť. Ať už hledáte rychlou snídani, lehký oběd nebo sladkou večeři, francouzské toasty jsou tou správnou volbou. S naším receptem si je připravíte během několika minut a potěšíte celou rodinu. Připravte si je na sladko s medem a ovocem, nebo na slano se sýrem a slaninou – možnosti jsou nekonečné a vždy chutné!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Friganele – francouzské toasty
Co budeme potřebovat:
- Plátky chleba
- Vejce 3-4 ks
- Mléko 500 ml
- Slunečnicový olej 2 lžíce
Ingredience na sendvič:
- Sýr
- Vejce
- Slanina
- Šunka
Jak budeme postupovat:
1. Do hlubokého talíře vložte 3-4 vejce. Přidejte špetku soli a vejce dobře rozšlehejte vidličkou.
2. Do jiného hlubokého talíře nalijte mléko.
3. Plátky chleba namočte z obou stran do mléka. Nepřehánějte to, chléb rychle absorbuje tekutinu.
4. Poté ho dobře ponořte do rozšlehaného vejce.
5. Na pánev dejte trochu slunečnicového oleje a nechte ho rozehřát.
6. Vložte plátky chleba namočené v mléce a rozšlehaném vejci.
7. Pánev přikryjte pokličkou a nechte chléb opékat 4-5 minut, dokud nezhnědne.
8. Otočte plátky chleba na druhou stranu.
9. Opět přikryjte pokličkou a nechte opékat dalších 4-5 minut na středním ohni.
10. Toasty můžete podávat teplé nebo studené.
Tip: Toasty můžete také připravit se šunkou a sýrem, nebo kombinovat sýr, opečenou slaninu a volská oka.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tyhle friganele dělám úplně stejně, jen dávám trochu víc soli do vajec a jsou fakt křupavé. Nejlepší je, že to zvládnu i večer po práci bez složitostí.
Snídaně na 10 minut, ale pořád chutná jako z malé francouzské pekárny. Já do nich ještě přidávám šunku a sýr navíc, protože proč ne.
Recept je super jednoduchý, ale upozornila bych na máčení chleba—stačí fakt krátce, jinak se to rozpadá. Mně se to jednou stalo a od té doby to hlídám.
Za mě top na rychlý oběd, když člověk nemá čas. Kombinace slanina+sýr je jistota, jen dávám pozor, aby pánev nebyla moc rozpálená, ať to nespálí.
Sladká verze s medem a ovocem mě mile překvapila—čekala jsem, že to bude „jen“ sladké toastové, a ono to má fakt výraznou chuť. Doporučuju přidat i trochu skořice, pokud máte rádi.
Neříkám, že to je špatně, ale já místo slunečnicového oleje používám máslo a chuť je jemnější. Doba opékání sedí, jen otočit fakt včas podle barvy.
Vejce a mléko je klasika a friganele jsou zrovna ten typ jídla, co člověka uklidní. Podávám to i dětem a vždycky se po tom zapráší, i když jsem si říkal, že to nebude „jejich“.
Dělám je občas i z chleba, který už byl trochu tvrdší, a funguje to ještě líp—dobře nasákne, ale nerozmočí se tak. Když je to čerstvé, tak se musím držet doporučení s máčením.
Mrzí mě jen to, že v článku není zmíněné dochucení—někdy přidám i trošku pepře nebo bylinky k slaným. Jinak je recept jasný a zvládne to i úplný začátečník.