Rádi byste si odpolední kávu zpříjemnili nějakou chutnou tečkou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme ten nejlepší ovocný, nepečený dort se smetanou. Dobře si tento recept uložte, jsem totiž přesvědčen, že jej rozhodně neděláte naposledy! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této ovocné, nepečené dobroty velice snadná. Jelikož se však ale jedná o nepečený dezert, je zapotřebí aby nám dort po dokončení pobyl nějakou tu chvilku v lednici, kde nám hezky ztuhne.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat ten nejlepší ovocný, nepečený dort se smetanou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající čokoládový dezert!
Výborný recept na ovocný, nepečený dort se smetanou:
Co budeme potřebovat:
- 1 banán
- 2 ks kiwi
- 6-8 jahod
- půl manga
- borůvky
- 800 g zakysané smetany
- 180 g cukru
- 100 ml vody
- 30 g želatiny
- lžičku van. esence
- 30 g mandlí
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si připravíme bábovkovou formu. Do ní naneseme všechno naše ovoce.
2) Smícháme si želatinu s vodou a promícháme.
3) V dalším kroku si smetanu s vanilkovou esenci a cukrem. Důkladně promícháme.
4) Želatinovou směs si na mírném plamenu rozpustíme.
5) Horkou rozpuštěnou želatinu si opatrně přimícháme do smetanové směsi.
6) Smetanou směs naneseme no ovoce do naší bábovkové formy.
7) Překryjeme potravinářskou folií a umístíme do lednice na 2-3 hodiny
8) Jakmile nám dort ztuhne tak jej dozdobíme karamelem a mandlemi.
VIDEO NÁVOD NA SMETANOVÝ DORT:
https://www.youtube.com/watch?v=T0i9UbuwspE
Tenhle typ nepečených dortů miluju, protože to je vždycky rychlé a přitom to vypadá „fest“. Akorát dávám do lednice vždycky aspoň 3 hodiny, aby to krásně drželo.
Ocenil jsem, že je recept fakt jednoduchý a neřeší žádné pečení. Mango je skvělý, jen bych se nebál přidat i trochu šťávy z něj, ať je to ještě šťavnatější.
Smetanová směs s vanilkou zní luxusně a želatina to určitě hezky zpevní. Já ale mandle dávám radši opražené, chutnají pak víc a dort není tak „mdlej“.
Zkoušela jsem podobný bábovkový nepečený dezert a tahle kombinace ovoce mi přijde fakt trefná. Karamel nahoře je za mě top, i když někdy si ho dám jen lehce, aby to nebylo přesladké.
Recept drží vodu, jen mi přijde důležité rozpustit želatinu fakt bez hrudek. Když to uspěcháte, tak se pak v krému udělají drobné „ťupky“, což je pak škoda.