Hledáte nějakou novou chutnou inspiraci k nedělní kávičce? Možná pro vás máme tip! Dnes si společně přichystáme levné, jednoduše připravené a přesto výborné smažené domácí sušenky. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty jak jsme již zmínili velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto levné, jednoduše připravené a přesto výborné domácí sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové koule!
Výborný recept na smažené domácí sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g polohrubé mouky
- 170 ml vody
- 150 ml oleje
- 5 g prášku do pečiva
- olej na smažení
na sirup:
- 200 g cukru
- 120 m vody
- 25 ml citronové šťávy
Jak postupovat:
1) Smícháme si mouku s práškem do pečiva a přidáme olej s vodou.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout pod utěrkou.
3) Následně si těsto rozválíme na pomoučněném vále.
4) Nyní si nařežeme stejně velké čtverečky.
5) Dále si naskládáme 4 čtverečky na sebe.
6) Pomocí vařečky uprostřed přimáčkneme.
7) Začneme smažit v rozpáleném oleji.
8) Nyní sirup. Jednoduše si začneme vařit na mírném ohni cukr, vodu a citronovou šťávu. Vaříme zhruba 20 minut.
9) Sušenky pak jednoduše v sirupu vymácháme.
Vypadá to úplně jednoduše a hlavně levně, takže to musím zkusit. Jen by mě zajímalo, jak moc jsou pak sušenky sladké v tom citronovém sirupu.
Dělali jsme něco podobného kdysi na faře, akorát se to neobalovalo v sirupu. Tohle „vymáchání“ ale zní fakt jako rozdíl, kafe k tomu bude top.
Za mě super nápad na neděli, protože to člověk zvládne i bez hodin pečení. Chtěla bych jen vědět, jestli je lepší nechat těsto fakt odpočinout těch 15 minut, nebo stačí kratší doba.
Smažené sušenky máme rádi, ale trochu se bojím, že sirup je bude dělat rychle měkké. Na druhou stranu, pokud se sní hned, tak proč ne.