Hledáte dezert, který je lehký, voňavý a přitom naprosto luxusní? Tento nadýchaný krémový dort s lesním ovocem je přesně to, co potřebujete! Křehké těsto, jemný krém a šťavnaté plody tvoří dokonalou kombinaci chutí, která potěší každého milovníka sladkého. 🍓🫐
Dort je ideální ke kávě, pro slavnostní příležitosti nebo jen tak – když máte chuť na něco výjimečného. A nejlepší na tom? Příprava je jednoduchá a výsledek vypadá jako z cukrárny.
Oslovili jsme vás touto inspirací na oběd? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici a pojďme si společně přichystat nadýchaný krémový dort s lesním ovocem!
Výborný recept na krémový dort s lesním ovocem:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- špetka soli
- 100 g cukru
- vanilkové esence
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 12 g prášku do pečiva
- 150 g čerstvého krémového sýra
- 20 g cukru
- 1 vejce
- lesní ovoce
Doba přípravy: 25 minut. Doba pečení: 45 minut. Počet porcí: 8–10
Jak budeme postupovat:
1. Vymícháme si 2 vejce, sůl, cukr a vanilkovou esenci. Důkladně promícháme.
2. Přidáme olej a mléko. Opět promícháme.
3. Nakonec přidáme mouku a prášek do pečiva. Vypracujeme si hezké hladké těsto.
4. Těsto nyní naneseme do dortové formy.
5. V druhé míse si nyní smícháme vejce, krém, cukr a vanilkovou esenci. Důkladně promícháme.
6. Krém nyní naneseme na těsto.
7. Nakonec přidáme lesní ovoce.
8. Pečeme při 180 stupních zhruba 45 minut.
VIDEO NÁVOD NA KRÉMOVÝ DORT:
Přejeme dobrou chuť!
Kam dál?
Na slavnostní stůl se skvěle hodí také tvarohová roláda s banánem bez mouky, která je skutečně efektním dezertem, za který sklidíte spoustu pochval.
Přesně takový dort hledám k nedělní kávě—lehkej, ale chutná fakt „luxusně“. Jen mi přijde, že 45 minut je u každé trouby trochu loterie, tak kontroluju špejlí.
Tenhle recept zní jednoduše a hlavně bez zbytečný složitostí. Krémový s krémovým sýrem mám rád, jen dávám o trochu míň cukru a je to pořád super.
Lesní ovoce tam dělá největší rozdíl, dort pak není tak přeslazený. Dělala jsem ho jednou s mraženým ovocem a i tak to bylo v pohodě, jen jsem ho rychle nechala okapat.
Ocenil bych trochu víc detailů k těstu—hlavně jestli má být spíš tekutější nebo tužší. Jinak ale postup dává smysl a vypadá to, že to vyjde i začátečníkům.
Zkoušela jsem podobné krémové dorty a tenhle mi přijde hodně jemný díky oleji a mléku. Když jsem přidala vanilku „poctivě“, tak byl aroma fakt znát.
Upřímně, část s krémem mi přijde trochu náročná časově, ale výsledek za to stojí. Dělám to den předem a druhý den je krém ještě hezčí a dort drží tvar.
Vypadá to jako z cukrárny, ale že by to bylo fakt úplně snadný… no, pro mě bylo nejhorší uhlídat pečení. Když se to nepodpeče, tak je to pak krásně vláčný.
Lesní ovoce dávám čerstvý, ale z mraženého jsem měla taky úspěch—jen pozor na vodu. Ten kontrast křehkého základu a krému je přesně můj styl.
Neříkám, že je to špatně, ale já bych dort ještě doplnil trochou citronové kůry do krému. Myslím, že by to hezky prosvětlilo chuť a ovoce by vyniklo ještě víc.
Takhle jednoduchý postup a dobrý výsledek—tomuhle říkám recept na který se dá spolehnout. Uvařím ho často, protože vždycky sklidím pochvalu i od lidí, co „sladký moc nemusí“.