Hledáte něco netradičního a zdravého? Tento jednoduchý recept na hruškový koláč vás zaručeně nadchne! Spojuje sladkost hrušek s jemnou chutí těsta, což vytváří dokonalý dezert plný energie. Tento koláč je perfektní k snídani, svačině nebo jako lehká sladká tečka. Připravte si ho a vychutnejte si každý kousek!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento skvělý hruškový koláč s ovesnými vločkami!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto makovou buchtu s hruškovými povidly, kokosem a drobenkou.
Hruškový koláč s mandlemi:
Co budeme potřebovat:
- listové těsto
- 3 ks vajec
- 250 ml smetany na vaření
- 1/2 ČL zázvorového prášku
- 1/2 ČL skořice
- med
- 30 g mletých mandlí
- 4 ks oloupané hrušky
DOPORUČUJEME: Taštičky z listového těsta s mandlemi a jahodovou marmeládou
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto si navrstvíme do pečící formy.
2. Vymícháme si vejce. Následně smícháme se smetanou, zázvorem, skořicí a medem.
3. Následně přidáme mleté mandle.
4. V dalším kroku naskládáme nakrájené hrušky do naší formy.
5. Zalejeme těstem.
6. Navrch naskládáme plátky mandlí.
7. Pečeme při 190 stupních zhruba 40 minut.
Hotovo! Dobrou chuť!
Hrušky miluju, ale listové těsto v dezertu je moje slabost. Tenhle koláč zní fakt nadýchaně a ty mandle tomu dávají super „šmrnc“.
Zkoušel jsem podobné koláče a mandlová chuť je vždycky jistota. Jen bych asi mandlí dal o trochu víc, aby to nebylo tak jemné.
Přesně takový typ koláče hledám na víkend ke kávě. Líbí se mi, že se to dá stihnout během chvilky a hrušky nejsou jen „na ozdobu“.
Recept je snadný, ale med bych sihlídnul podle sladkosti hrušek. Když jsou zralé, tak to klidně ubrat, aby to nebylo přeslazené.
Skořice a zázvor spolu fungují skvěle, to je za mě plus. Určitě vyzkouším, jen dávám pozor, aby se zázvor nepral do dominantní chuti.
Mně osobně listové těsto přijde v koláči trochu „křehčí“, takže jsem zvědavá, jak to bude vláčné po upečení. Každopádně kombinace vajec a smetany slibuje dobrou konzistenci.
190 °C a cca 40 minut mi sedí, jen doporučuju hlídat barvu, každá trouba peče jinak. Když to zhnědne moc rychle, přikrýt alobalem je nejjednodušší.
Tenhle recept vypadá jako něco mezi koláčem a flanem díky smetaně a vajíčkům. Na svačinu pro děti ideál, hlavně když jim tam propašujete hrušky s mandlemi.
Zní to zdravěji než většina moučníků, protože hrušky jsou fakt základ. Ale pořád je to dezert, takže kousek stačí a máte pravdu.
Zkusila jsem hruškový koláč podobného typu a nejvíc mě baví vůně při pečení. Tady se určitě těším na ten mandlový nádech navrch.