Hledáte inspiraci k odpolední kávičce, rádi byste něco nového a neokoukaného? V tom případě tu jste na správném místě. Dnes si společně přichystáme nadýchané polštářky z listového těsta s krémem a banány.
Díky našemu foto receptu je příprava velice snadná a časově nenáročná. Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat nadýchané polštářky z listového těsta s krémem a banány!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na polštářky s krémem:
Co budeme potřebovat:
- 600 g listového těsta
- 1 vejce
- van. pudink
- 60 g cukru
- 300 ml mléka
- 150 ml smetany ke šlehání
- banán
- nutella
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nařežeme na stejně velké čtverečky.
2) Do poloviny čtverečků si vykrojíme díru.
3) Obvody čtverců si pomažeme žloutkem.
4) Nyní jednoduše přiklopíme.
5) Polštářky umístíme na plech a pomažeme vejcem. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
6) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si připravíme pudink.
7) Vyšleháme si smetanu.
8) Poté jednoduše smícháme vanilkový pudink s vyšlehanou smetanou.
9) Vše důkladně vyšleháme.
10) Nyní ozdobíme polštářky naším hotovým krémem.
11) Navrch umístíme plátek banánu a nakonec přizdobíme nutellou.
Tohle vypadá fakt lákavě, listové těsto k tomu banánu a Nutelle je jasná trefa. Zkoušela jsem podobné „kapesní“ věci a nejvíc se mi osvědčilo nepřepéct, ať nejsou suché.
Recept je jednoduchý a časově to zvládne i člověk po práci. Jen bych možná ubrala trochu cukru do pudinku, Nutella to pak stejně celé sladí dost.
Krém z pudinku a vyšlehané smetany mi přijde domácí a nadýchaný, přesně jak mají „polštářky“ působit. Určitě bych to zkusila i s jiným ovocem, ale banán tam sedí parádně.
Mě to láká hlavně tou skladbou – těsto vyjde krásně křupavé a krém to zjemní. Na druhou stranu, 20 minut na 180 °C mi u některých značek těsta připadá hraniční, hlídal bych barvu.
Udělala jsem už vanilkové pudinky podobně, ale tady mě baví ten nápad vykrojit díru a přiklopit. Vypadá to efektně na odpolední kafe, jen to chce trochu trpělivosti při tvarování.
Je to taková „rychlá cukrárna“ doma. Nutellu na závěr mám rád, ale příště bych ji zkusil spíš jen udělat pár čar, aby krém nepřebil.
Vypadá to jako něco, co děti sní hned po vychladnutí, u nás to bývá vždycky problém. Každopádně tenhle postup s žloutkem na okraje dává logiku, drží to pěkně pohromadě.