Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového a chutného? Pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme nadýchané, křupavé a prostě božské máslové sušenky! Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a také levná. Na přípravu vám totiž postačí ingredience, které skoro vždy máte doma.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto nadýchané, křupavé a prostě božské máslové sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový dezert!
Výborný recept na křupavé a jednoduché sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml mléka
- 1 vejce
- 10 g prášku do pečiva
- 5 g soli
- 2 g jedlé sody
- 500 g hladké mouky
- olej na smažení
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, vejce, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Důkladně promícháme.
2) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Těsto necháme trochu nakynout a následně jej rozdělíme na 4 části.
4) Každou část si na pomoučněném vále rozválíme a nařežeme způsobem, jako můžeme vidět na obrázku.
5) Dále si přes sebe přeložíme protilehlé dílky.
6) Pomocí vařečky uprostřed přimáčkneme a vytvarujeme si jakési „lodičky“.
7) Smažíme v rozpáleném ohni.
8) Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem.
Dělala jsem podobné doma a musím říct, že jsou fakt rychlé a hlavně chutnají líp než kupované sušenky. Jen je potřeba hlídat smažení, ať nejsou hned tmavé.
Ty ingredience mám skoro vždycky po ruce, takže tohle je za mě jasná výhra. Nejlepší jsou čerstvé a posypat cukrem až nakonec, jinak to zvlhne.
Vypadá to božsky, ale mám trochu obavu z těch „lodiček“ podle fotky. Když se nepovede tvar, bude to pořád dobré, že?
Recept je podle mě vysloveně jednoduchý, žádné zbytečné věci. Akorát místo hodně moučkového cukru dávám i vanilku, ať je to víc voňavé.
Za mě super nápad na víkend, kdy se mi nechce nic složitého péct. Z mléka a vejce to krásně drží a uvnitř to zůstane nadýchané.
Křupavost tam určitě bude, ale smažení „v ohni“ mi zní trochu divně—spíš bych to bral jako rozpálený olej na pánvi. Jinak se to dá snadno přesmažit.
Přidat po nakynutí rozdělit na části a pak lámat/překládat těsto je přesně ten typ postupu, co mě baví. Dělala jsem to jednou a děti si furt braly další.
Mně osobně by nevadilo ubrat trochu soli, protože i tak je to pak dost výrazné. Ale jinak postup dává smysl a sušenky by mohly být fakt levné.