Dnes vám přinášíme recept na zdravý a chutný mrkvový dort z ovesných vloček. Tento dezert je ideální pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, ale nechtějí se vzdát sladkých pochoutek. Recept je snadný na přípravu a obsahuje mnoho zdravých cukrů a vláknin díky použití mrkve a ovesných vloček. Dort je také skvělou alternativou pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí na lepek, jelikož neobsahuje mouku.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento skvělý mrkvový dort z ovesných vloček!
Mrkvový koláč z ovesných vloček bez mouky
Co budeme potřebovat:
- 4 ks vajec
- 55 g kokosového cukru
- 50 g třtinového cukru
- 1/2 lžičky vanilkové esence
- 125 ml mléka
- 125 ml oleje
- 100 g ovesných vloček
- 250 g nastrouhané mrkve
- 150 g kokosové mouky
- 2 ČL skořice
- 2 ČL jedlé sody
- špetku soli
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme vejce, cukry a vanilkovou esenci. Důkladně promícháme.
2. Následně přidáme mléko a olej. Promícháme.
3. Poté přidáme ovesné vločky a nastrouhanou mrkev. Promícháme a necháme 15 minut odpočinout.
4. Nakonec přidáme mouku, skořici, jedlou sodu a sůl. Promícháme a vypracujeme si hezké těsto.
5. Těsto poté nalijeme do předem vymazané dortové formy.
6. Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
7. Nakonec přizdobíme například vyšlehanou smetanou a cukrem. Hotovo!
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA MRKVOVÝ DORT:
Kam dál?
Pokud máte rádi zdravější sladké pečení, určitě si zamilujete také zdravý borůvkový koláč bez mouky a cukru, který je krásně vláčný a ideální ke snídani i ke kávě.
Na podobnou notu hraje i fitness Kinder mléčný řez bez mouky a cukru, který potěší každého, kdo chce mlsat chytře a bez výčitek.
A pokud hledáte něco opravdu rychlého, sáhněte po zdravé banánové sušenky z ovesných vloček, který zvládnete připravit doslova za pár minut.
Dělala jsem podobný mrkvový koláč bez mouky a musím říct, že ovesné vločky tomu dávají fakt hezkou vláčnost. Tady mě láká i kokosová/ třtinová kombinace cukru.
40 minut na 180 °C mi přijde akorát, jen bych hlídal, aby se nespálila vrchní vrstva. Jinak recept vypadá srozumitelně a bez zbytečností.
Zkoušela jsem někdy místo kokosové mouky použít mandlovou a bylo to úplně jiné, takže jsem zvědavá, jak vychází právě tahle verze. Mrkev v koláčích mám ráda, ale vždycky čekám, jestli to nebude až moc „mrkvové“.
Oceňuju, že článek zmiňuje i variantu pro bezlepkáře. Podle mě ale bude důležité hlídat, jestli jsou vločky opravdu bez lepku.
No tv Vago!
Tenhle typ dezertu mi sedí, protože není přeslazený jako klasické koláče. Skořice a vanilka tomu podle mě dají hodně „koláčovou“ atmosféru.
U receptu bych si jen pohlídala poměr mléka a oleje, protože když se to přežene, bývá to pak trochu těžší. Ale jinak to vypadá na rychlou věc ke kávě.
Přidání 15 minut odpočinku je super tip, vločky se pak lépe nasáknou. Já to většinou dávám i o trošku déle a výsledek je ještě jemnější.
Pane Vrabec, nešlo by ten dort upéct bez těch cukrů, co jste tam napsal. Je to příšerně kalorické. Ten kokos tučný by nějak snížit nešel? Dík za vaši odpověď.
A teď hledím… máte tu pojednání o pěstování mrkve v záchodovém papíru, myslíte že by se z takové mrkve dal vůbec upéct váš dort?
Nemám rád kokosovou mouku, ale chápu, že tady plní svou roli. Každopádně bych čekal, že bez správného promíchání to může být trochu hrudkovité.
Ozdoba šlehačkou mi přijde jako jasná volba, jen bych to klidně zkusila i s řeckým jogurtem a skořicí. Takhle to bude ještě méně „hříšné“.