Minutková pikantní kuřecí směs s hranolky – rychlý oběd z jedné pánve

Tahle minutková pikantní kuřecí směs je ideální volbou pro každého, kdo chce rychle připravit chutný a sytý oběd nebo večeři. Jde o recept, který se u nás doma osvědčil hlavně ve chvílích, kdy není čas na dlouhé vaření, ale chcete jíst poctivě a chutně. Kombinace kuřecího masa, čerstvé zeleniny a vyvážené pikantní omáčky dává jídlu skvělý charakter.

Tuto směs připravuji často, protože je variabilní, a hodí se k hranolkům, rýži i čerstvému pečivu. Pokud chcete rychlé, výrazné a přitom jednoduché jídlo, které zvládne opravdu každý, tenhle recept je osvědčená volba.

Co budeme potřebovat na minutkovou pikantní kuřecí směs

Ingredience:

• Kuřecí prsa (nakrájená na kousky)
• Sůl, pepř
• Chilli omáčka podle chuti
• Sójová omáčka
• Olej na restování
• 1 cibule (nakrájená na proužky)
• Žampiony (čerstvé nebo sterilované)
• Kečup dle chuti
• 1 čerstvá paprika
• Pórek (nakrájený na kolečka)
• Voda na podlití

Příloha:

• Hranolky, rýže nebo pečivo

Jak budeme postupovat – krok za krokem

1. Restování masa

Na pánvi rozehřejeme olej. Přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme, přidáme chilli omáčku a sójovou omáčku. Restujeme na středním ohni, dokud maso nezíská zlatavou barvu.

Tip z praxe: Nejlepší chuti dosáhnete, když maso restujete postupně v menších dávkách, aby se nepřestalo smažit a nezačalo se dusit.

2. Přidání cibule

K masu přidáme nakrájenou cibuli a restujeme, dokud nezměkne a nezavoní.

3. Žampiony a základ omáčky

Přidáme nakrájené žampiony, krátce orestujeme a podlijeme trochou vody. Podle chuti vmícháme kečup a necháme krátce podusit.

4. Zelenina na závěr

Přidáme nakrájenou papriku a pórek. Krátce prohřejeme – zelenina by měla zůstat křupavá a svěží.

Servírování

Podáváme horké s hranolkami, rýží nebo s čerstvým pečivem. Výborně chutná i s jednoduchým zeleninovým salátem.

Tipy a doporučení

• Příprava podle chuti: Pro výraznější chuť přidejte více chilli nebo použijte pikantní kečup.
• Zeleninové varianty: Lze doplnit cuketou, brokolicí nebo kukuřicí.
• Lehčí verze: Maso lze restovat nasucho na nepřilnavé pánvi, nebo použít kuřecí stehna pro šťavnatější výsledek.
• Pro děti: Pokud vaříte pro děti, vynechejte chilli omáčku a přidejte trochu sladké papriky.

Závěr

Minutková pikantní kuřecí směs s hranolky je univerzální, rychlý a osvědčený recept, který si oblíbí milovníci výrazných chutí i ti, kdo hledají praktické řešení na všední dny. Díky kombinaci čerstvé zeleniny, kuřecího masa a jednoduché přípravy se stane stálicí vašeho jídelníčku.