Připravte si fantastickou medovou pochoutku se zakysanou smetanou a banány, která vás ohromí svou jednoduchostí a skvělou chutí. Tento dezert bez pečení je ideální pro ty, kteří hledají rychlý a efektní recept na sladké pohoštění. Nemusíte trávit hodiny v kuchyni, abyste si vychutnali lahodný dezert, který zaujme každého člena rodiny.
Co budeme potřebovat:
- 1 balení medových plátů (případně máslové sušenky pokapané mlékem)
- 5-6 banánů
- 500 g zakysané smetany (alespoň 16 %)
- 250 g smetany ke šlehání (nebo mascarpone)
- Práškový cukr nebo med podle chuti
- Čokoláda na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Příprava krému: Vyšleháme sladkou smetanu se zakysanou smetanou a cukrem či medem do hladkého krému. Přidáme ztužovač do šlehačky pro lepší konzistenci, pokud máme.
2) Vrstvení dezertu: Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na medový plát natřeme vrstvu krému, poklademe kolečky banánů a opakujeme vrstvení, dokud nespotřebujeme všechny ingredience. Zbytek krému použijeme na potření boků dezertu.
3) Dekorace a odležení: Dezert posypeme nastrouhanou čokoládou pro dokonalý vzhled. Následně koláč umístíme do chladničky alespoň na 30 minut, aby dobře ztuhl a byl připraven k podávání.
Kávový mascarpone pamlsek připravený za pár minut: Ten krém je vynikající i do zákusků a dortů
Závěr
Medový řez se zakysanou smetanou a banány je nejen nesmírně chutný, ale také rychlý a jednoduchý na přípravu. Vhodný k nedělnímu odpolednímu čaji, jako pohoštění pro návštěvy nebo jen tak pro radost. Užijte si tento bezpečný dezert plný lahodných chutí a textur.
Medové pláty jsou za mě top, ale zkoušela jsem to i z máslových sušenek a vyšlo to stejně dobře. Jen dávám banánů o trochu víc, ať je dezert šťavnatější.
Rychlovka bez pečení, což já můžu. Smetana 16 % je podle mě potřeba, jinak je krém slabší a hůř drží vrstvy.
Já to dělám stejně, ale přidávám do krému trochu vanilky a je to hned luxusnější. Odležení v lednici nechávám aspoň hodinu, než to krájím.
Za mě dobrý nápad na návštěvy, vypadá to efektně i bez trouby. Jediná věc je, že banány umí pustit šťávu, tak je krájím těsně před vrstvením.
Přesně takový dezert hledám, když nechci trávit půl dne v kuchyni. Čokoládu dávám až úplně na závěr, aby zůstala pěkná a nechytla vlhkost.