Slaninové šneky z listového těsta jsou skvělým způsobem, jak si dopřát rychlou a chutnou pochoutku, která potěší všechny u stolu. Kombinace křupavého listového těsta, slané slaniny a rozpuštěného sýra je dokonalou harmonií chutí. K tomu přidáme BBQ omáčku, která dodá sladko-kouřový nádech a vznikne neodolatelné pohoštění.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Slaninové šneky z listového těsta se sýrem a BBQ omáčkou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 275 g listové těsto
Plnění:
- 8 plátků slaniny
- 2 lžíce BBQ omáčky
- 50 g strouhaný sýr (eidam, gouda…)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Připravte si listové těsto a pomocí kolečka vytvarujte pláty (velikost můžete upravit podle potřeby).
2. Příprava náplně: Na každý plát těsta položte proužek slaniny, rozetřete tenkou vrstvu BBQ omáčky a posypejte strouhaným sýrem.
3. Následně každý plát těsta opatrně srolujte do tvaru šneka a zajistěte je párátkem, aby se nerozpadli.
4. Položte je na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě 25–30 minut při 200 °C, nebo dokud nebudou mít zlatavou a křupavou kůrku. Po upečení nechejte šneky chvíli vychladnout, aby se sýr uvnitř zpevnil a vyjměte z nich párátka.
5. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Slaninové šneky dělám už potřetí a vždycky zmizí dřív, než se nadějeme. BBQ omáčku dávám o kapku míň, ale i tak jsou nádherně šťavnaté.
Mně se na tom nejvíc líbí, že listové těsto je hotové během chvilky a výsledek vypadá „jako z trouby“ i když je to rychlovka. Párátka jsem zapíchl víc opatrně a šneky držely fakt dobře.
Sýr mi vždycky trochu utíká, takže jsem zkusila víc posypat až na konci a je to lepší. Jinak super nápad, k televizi úplně ideální.
200 °C na 25–30 minut je podle mě akorát, jen pozor na to, aby se slanina nepřipálila. Kdo má rád křupavou kůrku, tak ať je hlídá ke konci.
Překvapilo mě, jak moc tomu dá BBQ omáčka chuť, i když jsem čekala spíš „slaninu v těstě“. Příště zkusím i lehce pikantní verzi, pokud budou po ruce.
Za mě dobrý recept, ale listové těsto jsem nechala déle odležet při pokojové teplotě a hůř se srolovalo. Když to člověk srovná, je to pak fakt snadné.