Nevíte co jednoduchého a lahodného uvařit na večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí prsíčky s bramborami. Příprava tohoto skvělého jídla vám zabere jen málo minut a vznikne vám lahodná plnohodnotná večeře. Takže vůbec neváhejte a ihned se pusťte do přípravy!
Jednoduchá večeře s kuřecími prsíčky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Marináda:
- 700 g kuřecí prsa
- 2 lžíce zakysaná smetana
- 60 ml sójová omáčka
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černý mletý pepř
- 1 lźička červená mletá paprika
- 1 lžička osregana
Ostatní:
- 5 lžic oleje – na vymazání zapékací mísy
- 400 g brambory
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černý mletý pepř
- 1 lžička červená mletá paprika
- 1 lžička oregana
Směs:
- 150 g sýr mozzarella
- 100 g sýra
- 1 lžička oregano
- 2 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Do kuřecích prs udělejte jemné zářezy, ale ně úplně.
2. Do mísy jdi dejte zakysanou smetanu, přilijte sójovou omáčku, poté dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou papriku a oreganem – promíchejte a potom do ní namáčejte kuřecí prsa – nechejte je marinovat.
3. Do jiné mísy jsi dejte brambory nakrájené na kolečka, do kterých vlijte směs a dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou paprikou a oreganem – promíchejte, aby se vše koření vstřebalo.
4. Zapékací mísu jsi vymažte olejem, rozložte do ní brambory a pokládejte na ně marinované kuřecí prsa.
5 Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
6. Směs: Do jiné mísy jsi dejte na kostičky nakrájený sýr mozzarella, přisypejte strouhaný sýr, dochuťte oreganem a rozklepněte vejce – dobře promíchejte.
7. Následně směs pěkně rozprostřete na zapečené ingredience v míse a pečte dalších 20 – 30 minut při 180 °C.
8. Po upečení podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť.
To zní přesně jako večeře, kterou zvládnu i po práci. Marináda se sojovkou a smetanou mi připomíná, že to bude pěkně šťavnaté.
Ingredience jsou dostupný a postup taky, jen bych si pohlídal ty zářezy do prsou, ať se neroztrhnou. Jinak 30 + 20–30 minut při 180 °C mi přijde akorát.
S bramborama v zapékací míse je to za mě top, žádný další vaření navíc. Mozzarellu dávám ráda, takže ta sýrová vrstva bude určitě velká výhra.
Zaujalo mě, že se nejdřív peče kuře s bramborami a až pak se přidá sýrová směs. Já bych možná zkrátil dobu u brambor, kdyby byly větší kolečka.
Na oregánu a paprice nešetřím, takže podobný profil chutí miluju. Jen bacha na sůl—u sójovky bývá dost slaná.
Dělala jsem něco podobnýho, a vždycky to chutná líp druhý den. Tahle verze vypadá, že to nebude suchý, protože smetana drží šťávu.
Vypadá to jednoduše a pro rodinnou večeři ideální. Kdybych chtěla lehčí variantu, ubrala bych sýr, ale jinak recept beru bez výhrad.
Trochu mi nesedí ta „kroková“ fáze s mícháním brambor se směsí—u mě se to někdy hůř propeče u okrajů. Ale když se to dobře rozprostře, tak to snad bude v pohodě.
Sójová omáčka v marinádě je podle mě super nápad, dá tomu takovou „větší“ chuť. Jen bych příště nechal kuře marinovat aspoň o trochu déle, když je čas.
Přesně takové jídlo hledám do všedních dnů—trouba to za mě udělá skoro celé. Určitě vyzkouším, protože spojení kuře, brambory a sýra nemůže zklamat.