Připravte si lahodné mleté vepřové maso na špejli s bylinkami – chutné jídlo, které je ideální pro každou příležitost. Tento recept kombinuje šťavnaté mleté maso s čerstvými bylinkami, což dohromady vytváří voňavý a lahodný pokrm, který si zamiluje celá rodina.
Ingredience
- Mleté vepřové maso
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 vejce
- Čerstvé bylinky (petržel, pažitka, bazalka, oregano)
Postup
1) Příprava směsi: V míse smíchejte maso, sůl, pepř, vejce a nasekané bylinky.
2) Tvarování: Ze směsi vytvarujte placičky a napíchněte je na špejle.
3) Pečení: Placičky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 200°C po dobu 30 minut, dokud nejsou zlatavé a propečené.
4) Podávání: Mleté vepřové maso na špejli podávejte s libovolnou přílohou.
Vyzkoušejte také:
- Placičky z rybího filete s bramborovou kaší
- Luxusní placičky z kuřecího masa připravené raz dva
- Farmářské brambory – Hodí se jako samostatné jídlo nebo příloha k masu
Závěr
Mleté vepřové maso na špejli s bylinkami je chutným a voňavým pokrmem, který je ideální pro každou příležitost. Tento recept kombinuje šťavnaté maso s čerstvými bylinkami, což dohromady vytváří lahodný pokrm.
Dělala jsem to včera a fakt to voní po bylinkách už během pečení. U mě stačilo 25 minut, ale každá trouba je jiná.
Recept je strašně jednoduchý, to mám rád. Jen bych příště přidal trochu česneku nebo aspoň mletou papriku, aby to mělo výraznější chuť.
Mleté vepřové na špejli nám chutná všem doma, hlavně dětem. Podávala jsem to s bramborovou kaší a bylo to rychlý a fakt šťavnatý.
200 °C na 30 minut mi vyšlo tak akorát, placičky byly propečené a nezůstaly suché. Příště dám víc petržele, protože bazalka mi přišla trochu jemná.
Za mě super „rychlovka“ když není čas řešit složitější maso. Pečicí papír používám vždy a tady to taky zachránil, plech se vůbec netahá.
Trochu mě překvapilo, že se tam nedává žádná cibule nebo strouhanka, ale na vejci to drží dobře. Kdo má rád šťavnatější, může přidat trošku nastrouhané housky.
Čerstvé bylinky dělají velký rozdíl, na sušených to bude podle mě slabší. Mně osobně sedí oregano a pažitka dohromady, je to takové „letní“.
Dělala jsem to na grilovací špejle a vypadalo to hezky na stole. Jen bacha na velikost placiček, když jsou tlustší, chce to klidně o pár minut víc.
Jako základ super, ale já to okořením víc pepřem a přihodím i trochu majoránky. Přílohu volím vždycky nějakou zeleninovou, třeba k tomu okurkový salát.
Zkoušeli jsme i s bazalkou a bylo to překvapivě voňavý. Oceňuju, že recept nevyžaduje nic „speciálního“ a i tak to chutná jako z rodinné kuchyně.