Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na skvělé masové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2) Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3) Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4) V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5) Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6) Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Vypadá to strašně lákavě, listové těsto je u masových věcí vždycky top. Dělala jsem podobně, jen jsem přidala ještě trochu česneku do masa a bylo to ještě lepší.
Recept je super hlavně tím, že to není časově náročný a výsledek vypadá hodně „hustě“. Akorát bych zkusil ubrat sýr navíc, protože mi listovky pak někdy zbytečně zhořknou.
Okurky v tomhle mi přijdou geniální, dodají tu správnou šťavnatost. Určitě to udělám na návštěvu, protože to jde dobře připravit dopředu a jen péct.
Překvapilo mě, že se používá i vejce na potření, ale dává tomu hezkou barvu. 25 minut při 180 °C mi přijde akorát, jen bych hlídal, aby se těsto nespálilo.
Za mě je to přesně ten typ předkrmu, co zmizí dřív, než se nadějete. Jen bych doporučila dát masové kuličky o něco menší, ať se to propeče rovnoměrně.
Nejsem si jistý s množstvím 800 g těsta na to maso, ale pokud to vychází na ten počet šátečků, tak proč ne. Struktura bude určitě křupavá a sýr tomu dodá šmrnc.
Dělala jsem jednou masové kuličky v listovém, ale bez okurek, a tohle je podle mě posun. Taky mi přijde praktický, že se nemusí nic válet do složitých tvarů.
Dobré, jednoduché, a hlavně to vypadá efektně i bez žádných složitostí. Kdyžtak bych do směsi masa přidal trochu majoránky, aby to mělo víc vůně.