Hledáte inspiraci na nějakou tu slanou chuťovku? V tom Případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický, slaný předkrm v podobě mletých kuliček v listovém těstu! Příprava je díky přiloženému foto receptu velice snadná a nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický, slaný předkrm v podobě mletých kuliček v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento ořechový zákusek!
Výborný recept na fantastický, slaný předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta
- 450 g mletého masa
- 1 vejce
- 1 cibule
- 5 g soli
- černý pepř
- 50 g tvrdého sýra
- 1 vejce (na pomazání)
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme mleté maso, vejce, cibuli, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké kuličky.
2) Listové těsto si nařežeme na takovéto obdélníky.
3) Masové kuličky, takto jednoduše zabalíme.
4) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
5) Na vrch umístíme nastrouhaný sýr.
6) Pečeme při 220 stupních zhruba 30 minut.
VIDEO NÁVOD NA SLANÝ PŘEDKRM:
To vypadá hodně šikovně na návštěvu—listové těsto to vždycky zachrání. Já bych příště přidala trochu česneku do mletého, aby to mělo výraznější chuť.
Recept je podle mě super rychlý a hlavně bez zbytečných kroků. Jen těch 30 minut na 220 °C mi přijde tak akorát, ale záleží podle trouby—u mě to bývá spíš 35.
Musím říct, že mě nadchlo balení kuliček do těsta, vypadá to hezky i na stůl. Sýr na vrchu je podle mě trefa, dělá to tu “zapečenou” tečku.
Zkusil jsem podobné věci a funguje to, akorát jsem měl problém, že kuličky pustily šťávu a těsto lehce změklo. Tady by možná pomohlo nechat maso chvíli odležet nebo použít tučnější mleté.
Za mě palec nahoru, protože je to slané a zároveň pohodlné na jednohubky. Uvařila jsem to jako předkrm a všichni se hrnuli pro další kousek.
Sůl a pepř mi sedí, ale já bych klidně ochutil i cibuli (trochu ji osmažit). Jinak to ale vypadá hodně dobře a určitě to vyzkouším.
Vůbec mě nenapadlo dát sýr až na konec a je to přesně to, co tomu dodá chuť. Těsto se mi líbilo, bylo křupavé i po vychladnutí.
Ten postup je fakt jednoduchý, jen bych doporučil pořádně utáhnout okraje, aby sýr “neutekl”. Jinak se dá udělat i variant se šunkou místo části masa, myslím.
Přijde mi to skvělý jako slaný pohoštění k televizi, není to žádná věda. Navíc člověk může udělat větší dávku a část zamrazit před pečením.