Hledáte inspiraci na nějakou tu slanou chuťovku? V tom Případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický, slaný předkrm v podobě mletých kuliček v listovém těstu! Příprava je díky přiloženému foto receptu velice snadná a nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický, slaný předkrm v podobě mletých kuliček v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento ořechový zákusek!
Výborný recept na fantastický, slaný předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta
- 450 g mletého masa
- 1 vejce
- 1 cibule
- 5 g soli
- černý pepř
- 50 g tvrdého sýra
- 1 vejce (na pomazání)
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme mleté maso, vejce, cibuli, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké kuličky.
2) Listové těsto si nařežeme na takovéto obdélníky.
3) Masové kuličky, takto jednoduše zabalíme.
4) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
5) Na vrch umístíme nastrouhaný sýr.
6) Pečeme při 220 stupních zhruba 30 minut.
To vypadá hodně šikovně na návštěvu—listové těsto to vždycky zachrání. Já bych příště přidala trochu česneku do mletého, aby to mělo výraznější chuť.
Recept je podle mě super rychlý a hlavně bez zbytečných kroků. Jen těch 30 minut na 220 °C mi přijde tak akorát, ale záleží podle trouby—u mě to bývá spíš 35.
Musím říct, že mě nadchlo balení kuliček do těsta, vypadá to hezky i na stůl. Sýr na vrchu je podle mě trefa, dělá to tu “zapečenou” tečku.
Zkusil jsem podobné věci a funguje to, akorát jsem měl problém, že kuličky pustily šťávu a těsto lehce změklo. Tady by možná pomohlo nechat maso chvíli odležet nebo použít tučnější mleté.
Za mě palec nahoru, protože je to slané a zároveň pohodlné na jednohubky. Uvařila jsem to jako předkrm a všichni se hrnuli pro další kousek.
Sůl a pepř mi sedí, ale já bych klidně ochutil i cibuli (trochu ji osmažit). Jinak to ale vypadá hodně dobře a určitě to vyzkouším.
Vůbec mě nenapadlo dát sýr až na konec a je to přesně to, co tomu dodá chuť. Těsto se mi líbilo, bylo křupavé i po vychladnutí.
Ten postup je fakt jednoduchý, jen bych doporučil pořádně utáhnout okraje, aby sýr “neutekl”. Jinak se dá udělat i variant se šunkou místo části masa, myslím.
Přijde mi to skvělý jako slaný pohoštění k televizi, není to žádná věda. Navíc člověk může udělat větší dávku a část zamrazit před pečením.