Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový zákusek!
Výborný recept na skvělé masové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2) Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3) Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4) V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5) Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6) Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
To zní úplně nenápadně a přitom si říkám, že to bude super k vínu. Listové těsto + sýr je vždycky jistota, jen bych příště přidala trochu česneku do masa.
Vypadá to strašně pracně, ale podle postupu to nakonec musí být rychlovka. 180 °C na 25 minut mi sedí, akorát hlídat, aby se těsto nepřipálilo.
Já mám ráda předkrmy, co se dají sníst rukama, takže ty „šátečky“ jsou ideál. Okurky dávají takovou příjemnou šťavnatost, to bych určitě nezatrhla.
S těmi masovými kuličkami jsem kdysi zápasil, ale tady se mi líbí, že jsou spíš obalené v těstíčku než celé smažené. Jen 450 g mletého mi přijde hodně na 800 g těsta, ale možná to sedí podle velikosti.
Zaujalo mě, že je tam i tvrdej sýr navíc na posypání, takže to musí být krásně zapečené. Určitě zkusím a dám vědět, jak dopadnou křupavost a šťavnatost.
Za mě dobrý nápad na sváteční „rychlovku“, když se návštěva zdrží. Trochu bych to ochutil i pepřem, ale nevadí, že je recept spíš jednoduchý.
Připadá mi to jako velmi povedený mix mezi šátečkem a masovým kuličkovým snackem. Video jsem neviděla, ale podle fotek to vypadá, že se to dá pěkně porcovt.
Neříkám, že okurky jsou špatně, ale já bych dal radši místo nich třeba olivy nebo sušená rajčata. Každopádně kombinace masa a sýra v listovém těstíčku je dobrá skoro vždycky.
Dělala jsem podobné věci, a vždycky pomůže nechat maso předem chvíli odležet v cibuli a koření. Tady určitě ocením ten jednoduchý postup, i kdyby to bylo spíš na oslavu než na všední den.
Tohle bych dala na stůl místo klasických jednohubek a určitě bych přidala ještě nějakou rychlou omáčku. Nejvíc se těším na tu zapečenou vrstvu sýra shora, bude to lákavě táhnout.