Hledáte něco chutného k odpolední svačince? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající masové kuličky omotané v listovém těstu. Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající masové kuličky omotané v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto kynuté rohlíčky!
Výborný recept na kuličky plněné masem:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 400 g mletého kuřecího masa
- 1 cibuli
- česnek
- pepř
- sůl
- bazalku
- oregano
- 2 PL hladké mouky
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Smícháme si maso, nakrájenou cibuli, česnek, pepř, sůl, bazalku a oregano. Vypracujeme si hezké masové kuličky, které obalíme v mouce.
2) Listové těsto si nakrájíme na proužky. Těmi následně omotáme masové kuličky.
3) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Tohle vypadá fakt jednoduše a zároveň efektně—listové těsto dělá z obyč masových kuliček hned něco slavnostnějšího. Zkusím to na víkend, jen bych asi přidala víc česneku.
Jako svačina super, ale 180 °C na 30 minut mi přijde u každé trouby trochu na hraně. Minule mi listové těsto rychle ztmavlo, takže bych radši hlídal barvu.
Dělala jsem podobné kousky a nejvíc boduje to potření vejcem—krásně se to zapeče a má to hezký lesk. Za mě určitě recept na opakování.
Přiznám se, že mám rád masové kuličky v omáčce, ale tohle „v ručním kabátku“ se musí vyzkoušet. Jen bych u kuřecího masa přidal trochu šťávy (třeba podle chuti).
Ten postup s obalením v mouce dává smysl, kuličky pak líp drží tvar pod těstem. Bazalka a oregano mi do směsi sedí, dělala bych to stejně.
Vypadá to jako dobrý tip na děti do krabičky—žádná složitost a dá se to jíst i vlažné. Já bych zkusila i rychlou verzi z hotového těsta z lednice.
Recept je stručný a jasný, což oceňuju. Jen upozornění—listové těsto se dá snadno přepéct, tak bych to po 20 minutách zkontroloval.
Ochutnala jsem něco podobného a kombinace masa a křupavého těsta je prostě top. Určitě bych to servírovala s nějakým dipem, třeba jogurtovým.
Nevím, jestli bych dal 400 g kuřete až tak natěsno do proužků, ale ve výsledku to bude určitě dobré. Záleží, jak velké kuličky uděláte—moje budou spíš menší.
Za mě nejpovedenější je ten originální nápad s omotáním, protože to vypadá domácí a „na přání“. Přemýšlím, že bych přidal trochu nastrouhaného sýra do směsi, aby to mělo víc chuti.