Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto krémové taštičky!
Výborný recept na skvělé masové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2) Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3) Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4) V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5) Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6) Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
To vypadá fakt lákavě—listové těsto a sýr, to je vždycky jistota. Akorát bych okurky dala míň, aby to nebylo až moc kyselé.
Zní to jednoduše a hlavně rychle, jak slibují. Dělal jsem podobné taštičky a sýr to hezky spojí, takže to asi bude držet i tady.
Masové kuličky jsem nikdy nedělala do těsta, ale ten postup se mi líbí. Cukr určitě vynechat, tady je to fakt na slané pohoštění.
180 °C na 25 minut mi přijde trochu krátké podle trouby, ale možná záleží na velikosti. Kdyby se těsto brzy chytalo, přikryl bych to alobalem.
To posypání sýrem navrch je za mě top, udělá to hezkou kůrku. Zkusím místo tvrdého sýra dát směs eidam/gouda, protože mám radši taženější.
Docela mě zaujalo, že se maso dává na šátečky s okurkou—čekal jsem spíš jen s cibulí. Chuťově to ale bude fajn kontrast, zvlášť když okurky nejsou moc sladké.