Vstupte do světa, kde malá velikost nese obrovskou chuťovou explozi. Naše male sýrové nugetky s jalapeños jsou neodolatelnou kombinací sytého sýra a pikantního jalapeña, která vám zaručuje zážitek plný chutí. Ačkoliv jsou jejich rozměry skromné, získají vaše srdce velkou porcí lahodnosti. Připravte se na výlet do světa intenzivního a zároveň roztomilého občerstvení, které si brzy oblíbíte a budete chtít sdílet s každým kolem sebe.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sýrové nugetky s jalapeños
Co budeme potřebovat:
- 200 g sýr mozzarella (nastrouhaná)
- 200 g sýr čedar (nastrouhaný)
- 2 PL kukuřičný škrob
- 1/2 ČL mletý bílý pepř
- 1/2 ČL oregano
- podle chuti sůl
- 2 ks paprička jalapeño
- vejce a strouhanka na obalení olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte oba druhy sýra s kukuřičným škrobem, mletým bílým pepřem, oreganem a solí podle chuti.
2. Papričky nakrájejte nadrobno a přidejte je do sýrové směsi.
3. Připravte si dvě misky – v jedné smíchejte vejce a ve druhé strouhanku.
4. Ze sýrové směsi vytvarujte v rukou malé kousky a obalte je nejprve ve vajíčku a poté ve strouhance – obalení ještě jednou zopakujte.
5. V hrnci nebo na pánvi rozehřejte velké množství oleje a poté na něm osmažte nugetky.
6. Smažené nugetky můžete zbavit přebytečného oleje pomocí papírových utěrek a podávat je s omáčkou podle chuti.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na sýrové nugetky s jalapeños i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na Mleté maso ve slanině – Vynikající občerstvení, které okouzlí všechny přátele!
Tyhle nugetky musím zkusit—jalapeños dělají fakt rozdíl, a když je to ještě obalený, tak je to prostě jasná volba na večer. Jen u mě bude potřeba dát méně soli, protože čedar bývá dost výraznej.
Vypadá to strašně lákavě, hlavně s kombinací mozzarelly a čedaru. Trochu se bojím, že to při smažení uteče, ale ten škrob a dvojité obalení snad pomožou.
Já jalapeños miluju, takže pro mě super nápad! Akorát bych je příště možná nakrájela ještě menší, aby byla pálivost v každém kousku rovnoměrně.
Recept je jednoduchý a ingredience běžně doma seženete, to se mi líbí. Osobně bych ale šel na radši airfryer, i když nejsem si jistý, jestli to bude stejné křupavé.
Udělala jsem podobné nugetky a jalapeño v sýru fakt chutná parádně—jen dávám pozor na pálivost podle toho, jak moc jsou papričky zralé. Jinak za mě top na party nebo k filmu.
Zní to jako skvělé rychlé občerstvení, ale není to trochu přesolené, když už jsou oba sýry slané? Já bych sůl přidával až skoro na konec podle chuti směsi.
Nejvíc mě láká ta „chuťová exploze“—a podle surovin to sedí. Mimochodem doporučuju omáčku s něčím jemným (třeba jogurt), jinak to pálí víc, než čekáte.
Jsem spíš na méně pálivé věci, takže bych jalapeños klidně dal míň nebo je nechal odsemínkovat. Ale jako chuťově syté nugetky to musím uznat, mozzarella + čedar je klasika, co nezklame.
Tohle bych brala jako „fast“ version sýrových kuliček—tvarování je s tím sýrovým těstem docela zábava. Akorát bych příště dala těstu chvilku ztuhnout v lednici, aby se líp pracovalo.
Za mě dobrý recept, i když smažení je vždycky trochu mazlavá práce. Když si hlídáte teplotu oleje a necháte nugetky okapat, jsou pak fakt křupavý navenek a uvnitř krásně táhnou.