Představujeme Vám hrnkový makovo-jablečný koláč, který si rychle zamilujete pro jeho jednoduchost a úžasnou chuť. Využívá hrnkovou metodu měření, díky čemuž je příprava koláče rychlá a bez komplikací. V kombinaci s vláčností jablek a bohatou chutí máku je tento koláč perfektní volbou pro každou příležitost.
Ingredience
- 1 hrnek (250 ml) mletého máku
- 0.5 hrnku moučkového cukru
- 1 hrnek hladké mouky
- 2 čajové lžičky kypřicího prášku
- Šťáva z 1 menšího citronu
- 1 hrnek mléka
- 1 vejce
- 3 jablka (2 nastrouhaná, 1 nakrájené na plátky)
Postup
1) Předehřátí trouby: Zapněte troubu a předehřejte ji na 180°C.
2) Příprava jablek: Očistěte jablka, dvě z nich nastrouhejte a jedno nakrájejte na tenké plátky.
3) Smíchání suchých surovin: Do mísy prosejte mouku, přidejte mletý mák, moučkový cukr a kypřicí prášek, vše promíchejte.
4) Přidání mokrých ingrediencí: Do suchých surovin přilijte mléko, vymačkanou šťávu z citronu, přidejte vejce a nastrouhaná jablka. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta.
5) Pečení koláče: Těsto vylijte do vymazaného a moukou vysypaného plechu o rozměrech přibližně 33 x 22 cm. Na těsto rozložte plátky jablka a pečte v předehřáté troubě zhruba 30 minut, nebo dokud koláč není dozlatova upečený.
6) Dokončení koláče: Nechte koláč po upečení vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Závěr
Makovo-jablečný koláč je ideální pro každého, kdo hledá rychlý a nenáročný recept, který přesto dokáže ohromit jak na vzhledu, tak na chuti. Jeho příprava je snadná, a výsledek je vždy nádherně vláčný a aromatizovaný. Tak neváhejte a připravte si tento výjimečný koláč už dnes!
Ten hrnkový poměr mi vždycky sedí, žádné vážení a koláč vyjde krásně vláčný. Dala jsem navíc trochu skořice a byla to pecka.
Mak a jablka mám rád, ale upozornil bych na konzistenci – těsto je spíš hustší, takže je dobré to fakt dobře rozmíchat. Pečení mi trvalo o pár minut déle než 30.
Přesně takovýhle „rychlovka“ pro návštěvu hledám pořád. Rozhodně doporučuju plátky jablek dát na povrch trochu hustěji, pak je to šťavnatější.
Zkoušel jsem podobné recepty, ale tady mi sedlo, že je citronová šťáva a chuť se hezky vytáhne. Pro mě trochu sladké, příště dám půlku cukru.
Koláč se povedl na první dobrou a voněl už během pečení. Povrch jsem posypala jen lehce moučkovým cukrem, aby vynikla ta jablečná část.