Vánoční cukroví neodmyslitelně patří k nejkrásnějšímu období v roce. Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. Doporučujeme vyzkoušet dnešní recept na makové hvězdičky. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na makové hvězdičky – vánoční cukroví:
Co budeme potřebovat:
- 125 g mletého máku
- 125 g moučkového cukru
- 150 g másla
- 150 g hladké mouky
Jak budeme postupovat:
1) Zpracujeme mletý mák s cukrem, přidáme mouku a nakonec máslo. Dobře propracujeme a vložíme do lednice.
2) Poté odkrajujeme kousky těsta, znovu propracujeme a přes potravinovou fólii vyválíme na plát.
3) Z plátu vykrajujeme hvězdičky, které pokládáme na papírem vyložený plech.
4) Pečeme asi 12 min při 180 stupňů. Po vychladnutí slepujeme marmeládou vždy po dvou kusech.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Makové hvězdičky dělám už pár let a musím říct, že tahle kombinace mák+marmeláda je fakt návyková. Jen já dávám radši meruňkovou, přijde mi svěžejší k tomu máku.
Recept je jednoduchý, přesně podle mého stylu. 180 °C a kolem 12 minut mi vychází pokaždé, jen je dobré hlídat, ať nejsou moc tmavé.
Vypadá to krásně a hlavně to nezní nijak složitě, což na Vánoce oceňuju. Letos to zkusím, i když obvykle dělám spíš klasiku typu linecké.
Z lednice těsto vždycky musí být dobře vychlazené, jinak se hvězdičky hůř vykrajují. Kdo chce přesné tvary, určitě nepřeskakovat chlazení.
Mám ráda, když jsou cukroví spíš „makové“ než jen lehce ochucené. U mě funguje přidat do máku ještě špetku citronové kůry, ale základ je skvělý.