Hledáte inspiraci k odpolední kávě? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme jednoduchý ale velice chutný jahodový koláč, který máte během chvilky připravený! Příprava je velice snadná a to především díky přiloženému foto receptu a video návodu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento jednoduchý ale velice chutný jahodový koláč, který máte během chvilky připravený!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový dezert!
Výborný recept na jahodový koláč:
Co budeme potřebovat:
- 4 ks vajec
- 200 g cukru
- 200 ml oleje
- 250 ml mléka
- 480 g hladké mouky
- 16 g prášku do pečiva
- 2 g soli
- jahodový džem
- sekané mandle
- 15 g másla
Jak postupovat:
1) Vyšleháme si vejce s cukrem. Přidáme olej a mléko.
2) V druhé míse si smícháme mouku prášek do pečiva a sůl, promícháme.
3) Obě směsi si poté smícháme dohromady a vyšleháme.
4) Polovinu těsta si naneseme do skleněné formy, kterou jsme si vymazali máslem.
5) Přidáme jahodový džem a pomocí špejle jej rozprostřeme.
6) Na džem naneseme zbytek těsta.
7) Na těsto opět přidáme džem a znovu jej rozprostřeme. Vrch si nakonec posypeme mandlemi.
8) Pečeme při 175 stupních zhruba 50 minut.
Jahodový džem v koláči mi přijde jako geniální zkratka, protože to pak není suché a hlavně to voní už při pečení. Zkoušela jsem podobný recept a druhý den se po něm jen zaprášilo.
Recept vypadá jednoduše a to mám rád—žádné zbytečné věci. Jen bych si příště dal pozor na dobu pečení, každá trouba peče trochu jinak.
Mandle navrch dělají krásnou chuť i křupnutí, takže za mě super kombinace. Akorát bych ubrala trochu cukru, kdyby byl džem hodně sladký.
Dávkování je jasné, ale 175 °C na 50 minut mi u mé trouby obvykle vychází o pár minut víc. Jinak ale konzistence po upečení sedí a skvěle se to krájí.
Mám ráda koláče, co se dají rychle udělat k odpolední kávě, a tohle přesně takový je. Ocenila jsem, že se nemusí nic složitě válet ani šlehat dlouho.
Vypadá to luxusně i bez složitostí, takže bych to klidně upekla i na návštěvu. Jen se mi jednou stalo, že mi džem trochu utekl—pomohlo ho dát menší vrstvu a víc rozetřít špejlí.
Vyzkoušeno dneska a musím říct, že je to fakt dobré—vláčné těsto a sladkokyselé jahody. Příště zkusím místo džemu použít mražené jahody povařené s trochou cukru.
Video návod vždycky pomůže, ale tady mi stačil i samotný postup. Největší plus vidím v tom, že se to dá mít hotové během chvilky bez stresu.
Mně osobně koláč chutná víc až druhý den, protože se chutě hezky spojí. Na vrch dávám radši hrubě nasekané mandle, aby byl výraznější křup.
Za mě dobrý recept, ale doporučuju si předem připravit skleněnou formu a dobře vymazat máslem. Jinak se někdy hůř vyklápí a člověk pak bojuje s drobením.