Hledáte inspiraci na slaný předkrm a rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí! Příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? pojďme si tedy společně přichystat tyto slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento domácí korpus!
Výborný recept na slané kapsičky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 150 g junior
- 150 g nastrouhaného sýra
- 100 g zakysané smetany
- 100 g smetanového sýra
- 90 g brokolice (podle chuti)
- sůl, pepř
- vejce (na pomazání)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nakrájíme na větší obdélníky.
2) V míse si smícháme nakrájený junior, sýr, smetanový sýr, smetanu a brokolic. Důkladně promícháme.
3) Směs si naneseme na polovinu listového těsta.
4) Přeložíme druhou polovinou a důkladně uhladíme aby nám směs nevypadla.
5) Kapsičky umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Listové těsto jako kapsičky je fakt super nápad, šunka se sýrem mi přijde vždycky jako jistota. Dělala jsem to podobně a je to rychlé i pro návštěvu na poslední chvíli.
180 °C a 25 minut mi sedí, jen bych příště trochu zkrátil pečení, aby to nebylo až moc suché. Jinak ta brokolice v tom zní překvapivě dobře.
Vypadá to lákavě a hlavně to vypadá, že se s tím člověk nemusí patlat. Junior a smetanový sýr dají náplni pěknou „kremé“ konzistenci, to určitě vyzkouším.
S těstem jsem měl někdy problém, že se při plnění praská, ale tady stačí obdélníky udělat větší a dobře uhladit. Za mě jasná věc na večerní mlsání.
Přijde mi to jako ideální předkrm, protože to jde hezky porcovat. Jen solit opatrně, protože sýr a junior už jsou slané dost.