Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového a chutného? Pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme nadýchané, křupavé a smažené sušenky ze základních surovin! Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a také levná. Na přípravu vám totiž postačí ingredience, které skoro vždy máte doma.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto nadýchané, křupavé a prostě božské máslové sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jahodový koláč!
Výborný recept na levné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml mléka
- 1 vejce
- 10 g prášku do pečiva
- 5 g soli
- 2 g jedlé sody
- 500 g hladké mouky
- olej na smažení
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, vejce, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Důkladně promícháme.
2) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Těsto necháme trochu nakynout a následně jej rozdělíme na 4 části.
4) Každou část si na pomoučněném vále rozválíme a nařežeme způsobem, jako můžeme vidět na obrázku.
5) Dále si přes sebe přeložíme protilehlé dílky.
6) Pomocí vařečky uprostřed přimáčkneme a vytvarujeme si jakési „lodičky“.
7) Smažíme v rozpáleném ohni.
8) Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem.
Ty sušenky vypadají fakt nenáročně a hlavně z věcí, co mám doma. Jen bych se trochu bála těch 2 g sody, ale jinak super rychlovka na mlsání.
Dělám podobné „lodičky“ už roky a hlavně je to skvělé, když se nechce čekat na kynutí koláče. Ten moučkový cukr tomu dává poslední tečku.
Mě potěšilo, že to jde z obyčejné mouky a mléka, žádný drahý ingredience. Smažím trochu kratší dobu, ať nejsou moc tmavé, ale recept sedí.
Reálně levné a jednoduché, to se cení. Akorát krok s rozdělením na 4 části mi přijde, že pak těsto rychle tuhne a musím přidat trochu pomoučení.
Křupavé sušenky mám ráda, ale nesnáším, když jsou uvnitř gumové—tady to podle popisu snad vychytáte. Nakonec jsem je zdobila i skořicí a bylo to ještě lepší.
Zkoušel jsem a povedly se, jen jsem tam nedodržel přesně „přimáčknutí uprostřed“ a tvar nebyl úplně jako na fotce. Chuť ale výborná, takže nevadilo.
Za mě super tip na nedělní odpoledne, když přijde návštěva. Smažení je trochu mastnější, ale aspoň jsou fakt nadýchané a mizí rychle.
Troufnu si říct, že recept je dobře napsaný, protože i začátečník pochopí kroky. Já jen smažím na mírném plameni, aby se stihly prohřát i uvnitř.
„Smažíme v rozpáleném ohni“ beru jako vyloženě rozpálit olej, jinak to nasákne a není křupavé. Kdo má teploměr, tak je to ještě jednodušší.
Mně se osvědčilo dát místo moučkového cukru i trochu vanilky do cukru, voněly víc. Jinak recept fakt bez stresu a dobrý i pro děti k zakrajování/krájení.