Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na levné jídlo s brambor, šunky a sýra. Příprava je velice snadná a hlavně jednoduchá, zvládne to úplně každý i začátečník v kuchyni!
Levné jídlo s brambor, šunky a sýra
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 1,5 kg brambory
- 5 stroužků česneku + 100 ml oleje
- sůl – podle chuti
- 200 g šunky
- 200 g sýra
Ostatní:
- kečup a majonéza – na polití
Jak budeme postupovat:
1. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na proužky ve tvaru hranolek.
2. Následně nakrájete stroužky česneku a na jemno umelte.
3. Do mísy dejte prolisovaný česnek, přilijte olej a osolte podle chuti – dobře promíchejte.
4. Hranolky rozložte na plech vyložený pečicím papírem a potřete směsí česneku s olejem.
5. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 220 °C, dokud brambory nezhnědnou.
6. Po upečení vyjměte plech z trouby a 1/2 hranolek přendejte do zapékací mísy, poté položte nakrájené plátky šunky a sýra – znovu hranolky a postup opakujte.
7. Pečte v troubě dalších 10 minut při 180 °C.
8. Po upečení je položte na talíř a přelijte kečupem a majonézou.
9. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
Dělala jsem tohle v pátek po směně a fakt to zachrání večer, když nechceš stát u plotny. Jen dávám o trochu méně oleje, protože plech se mi pak zbytečně mastí.
Recept je jednoduchý a brambory krásně zhnědnou, to je za mě největší plus. Šunku a sýr bych ale příště dal trochu dřív, ať to propeče víc do hloubky.
Kečup s majonézou je klasika, ale překvapilo mě, jak moc tomu dodá chuť. Zkoušela jsem i hořčici do směsi a bylo to taky fajn.
Na „levné jídlo“ dobré, hlavně když máte doma brambory a česnek. Trouba 220 °C mi přijde dost, tak to hlídám, ať mi to nepřipálí hrany.
Přesně takové jídlo bych čekala od receptu „pro každého“ — žádné složité kroky. Jen pozor na krájení hranolek, když jsou moc tlusté, tak to nevychází tak dobře.
Chuťově to připomíná takové zapékané hranolky z hospody, jen doma. Příště přidám ještě cibuli nebo trochu papriky, aby to mělo víc vůně.
Za mě super večeře pro rodinu, děti to jedly bez řečí. Sýr se mi ale někdy rozlije víc, když je plech moc přeplněný—pomáhá rozumné množství na jednu vrstvu.
Je to rychlé, ale chce to trochu trpělivosti s tím, jak to vrstvit. Když to udělám naopak nebo to přehodím pozdě, tak šunka pustí víc šťávy a je to pak měkčí.
Nejvíc oceňuju, že to sedí i na poslední chvíli a nic drahého tam není. Trochu mi vadí ten česnek v takovém množství, ale každý má jiný vkus.