Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového a chutného? Pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme nadýchané, křupavé a smažené sušenky ze základních surovin! Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a také levná. Na přípravu vám totiž postačí ingredience, které skoro vždy máte doma.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto nadýchané, křupavé a prostě božské máslové sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vanilkový dezert!
Výborný recept na levné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml mléka
- 1 vejce
- 10 g prášku do pečiva
- 5 g soli
- 2 g jedlé sody
- 500 g hladké mouky
- olej na smažení
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, vejce, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Důkladně promícháme.
2) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Těsto necháme trochu nakynout a následně jej rozdělíme na 4 části.
4) Každou část si na pomoučněném vále rozválíme a nařežeme způsobem, jako můžeme vidět na obrázku.
5) Dále si přes sebe přeložíme protilehlé dílky.
6) Pomocí vařečky uprostřed přimáčkneme a vytvarujeme si jakési „lodičky“.
7) Smažíme v rozpáleném ohni.
8) Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem.
Tyhle sušenky vypadají přesně jako něco, co se doma rychle udělá z věcí, co člověk běžně má. Jen bych příště zkusila dát míň soli, protože sůl v takových receptech mi občas přijde zbytečně výrazná.
Smažené sušenky jsem ještě nedělal, ale recept má jednoduché kroky a ingredience dávají smysl. Když to budu dělat, dám si pozor na správnou teplotu oleje, ať nejsou tvrdé nebo nasáklé.
Křupavé „lodičky“ jsou super nápad, vizuálně to musí vypadat skvěle i pro děti. Mně funguje nechat těsto kratší dobu kynout, aby to nebylo zbytečně nafouknuté.
Za mě dobrý, ale krok s překládáním dílků je takový „na cit“. Kdo nemá zrovna praxi, tak ať se nebojí prodloužit time u těsta a rozválet ho rovnoměrně.
Přizdobit cukrem je sice klasika, ale já k tomu pak dávám ještě vanilku nebo trošku skořice. Chuť je pak úplně jiná a stejně to zůstane levné.
V receptu je uvedené „smažíme v rozpáleném ohni“ – tohle slovo mě vždycky pobaví, v praxi jde spíš o rozpálený olej. Každopádně čas smažení si hlídat musíte, protože na každém sporáku to sedí trochu jinak.