Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Pokud ano, připravte si dnešní recept. Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Ukážeme si, jak připravit kuřecí stehýnka za deset minut. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Pojďme na to.
Co budeme potřebovat:
- 6 kuřecích stehen
- 2 PL prášku do pečiva
- sůl
- červenou mletou papriku
- koření dle chuti
- 200 ml tmavého piva
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí stehna si vložíme do mísy. Zasypeme práškem do pečiva, promícháme rukama a umyjeme vodou.
2) Usušíme a zprudka opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.
3) Osolíme a přidáme papriku nebo koření dle chuti.
4) Následně podlijeme tmavým pivem.
5) Vaříme, dokud se tekutina neodpaří. V průběhu stehna otáčíme. Podáváme s oblíbenou přílohou.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tento recept na kuřecí stehýnkataké s vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept nadomácí pizzu.
Tenhle způsob s pivem mě překvapil, ale musím říct, že stehýnka jsou pak fakt šťavnatější. Jen dávám o trochu míň papriky, aby to nebylo moc pálivé.
Za mě super rychlovka na pracovní dny, zvlášť když se nechce trávit hodně času v kuchyni. Dám k tomu ještě rychlý salát a je to hotové raz dva.
„2 lžíce prášku do pečiva“ zní divně, ale podle postupu to funguje na křupavost. Já to ale neoplachuju vodou tak dlouho, aby se maso zbytečně neoslabovalo.
Opečení na rozpáleném oleji je přesně to, co potřebuju, aby maso mělo barvu a chuť. Podlévám pivem a nechám to odpařit o chvilku déle, než píšou, a vyjde to tak akorát.
Recept je jednoduchý a suroviny běžné, takže za mě palec nahoru. Jen bych doporučila koření přidat až po opečení, ať se tolik nespálí.
Nemám rád, když se v receptech používá prášek do pečiva, protože to umí někdy udělat zvláštní pachuť. Tady jsem ale byl příjemně překvapený, jen jsem dal radši 1,5 lžíce místo 2.