Pokud zbožňujete chuť jablečných dezertů a pár jablek se u vás doma nachází, pak jste tu dnes na správném místě! Konkrétně jsme si pro vás nachystali lahodný a velice jednoduše připravený jablečný koláč se smetanou a ořechy.
Tato jablečná mňamka vás osloví především svou rychlou a absolutně jednoduchou přípravou. Hotovo máte za pár desítek minut. Hodí se tak jako skvělé pohoštění pro neohlášenou návštěvu. Koláč je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou zajisté uděláte radost každému členovi vaší rodiny. Spojení jablek, skořice a ořechů je silně návykové!
Dobře si tedy tento recept uložte, neděláte jej totiž naposledy. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný a velice jednoduše připravený jablečný koláč se smetanou a ořechy
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mléčné kuličky!
Výborný recept na jablečný koláč s ořechy:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 600 g hladké mouky
- 360 g másla
- 2 žloutky
- 100 g cukru
- Rum
- 20 ml zakysané smetany
náplň:
- 1,5 kg jablek
- 120 g mletých ořechů
- 300 g cukru
- skořice
- špetka citronové kůry
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny ingredience určené na těsto. Důkladně promícháme a směs rozdělíme na 2 poloviny.
2) Pokračujeme náplní. Jednoduše si oloupeme a nastrouháme jablka, která smícháme se zbytkem surovin určených na náplň. Opět důkladně promícháme.
3) První polovinu těsta umístíme na plech, který jsme samozřejmě vystlali pečícím papírem. Dále rovnoměrně naneseme jablečnou směs. Nakonec přiklopíme druhou polovinou těsta.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut. Po vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem.
Tenhle koláč dělám už po druhé a musím říct, že kombinace jablek, skořice a ořechů fakt chytne. Nejvíc mi vyhovuje, že je hotový rychle a není s tím zbytečné tahání okolo.
Recept vypadá jednoduše a na víkendové pohoštění super. Jen bych příště přidal trochu víc skořice, mám rád „voňavější“ verzi.
Zkoušela jsem místo zakysané smetany dát tu tučnější a vyšlo to úplně v pohodě. Těsto je pak krásně křehké, jen pozor na rum, ať to nepřebije jablka.
Neohlášená návštěva? Tohle je přesně ono, koláč vypadá pracně, ale ve skutečnosti nic moc. U nás doma mizí během chvilky, i když je to taková „obyč“ klasika.
Mně přišlo dobré, že se nemusí nic vařit ani složitě připravovat. Jen 30 minut je podle trouby tak akorát, já to radši kontroluju po 25, aby se to zbytečně nevysušilo.
Ořechy dávám radši hrubší mleté, protože pak je koláč zajímavější na kousání. S citronovou kůrou je to příjemně svěží, ale je dobré ji nepřehnat.