Vyzkoušejte tento snadný recept na lahodné smetanové těstoviny se šunkou a zeleným hráškem. Je to ideální volba, pokud nechcete v kuchyni trávit mnoho času.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Smetanové těstoviny se šunkou a zeleným hráškem
Co budeme potřebovat:
- 350 g těstoviny podle chuti
- 100 g šunka
- 300 g mražený hrášek
- 1 ks cibule
- 2 ks česnek
- 1 PL olej
- 1 KL sůl
- 1 špetka mletý černý pepř
- 250 ml smetana na vaření
Jak budeme postupovat:
- Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Osmažte je dozlatova.
- Poté přidejte nasekaný česnek a na kostičky nakrájenou šunku.
- Po chvíli smažení přidejte hrášek, sůl a pepř a zalijte smetanou. Vařte na mírném ohni.
- Těstoviny uvařte zvlášť al dente.
- Uvařené těstoviny přidejte k ostatním ingrediencím a několik minut povařte, aby se chutě propojily.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na těstoviny se šunkou a zeleným hráškem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Doporučujeme také vepřový plátek na smetaně s hráškem – vynikající oběd!
Tohle dělám hodně často, protože je to rychlé a výsledek vždycky chutná. Jen dávám o trochu víc smetany, ať je to hezky krémové.
Recept je fajn, ale smetaně dám krátce před koncem ještě jednou zamíchat, aby nebyla hrudkovitá. Šunka i hrášek k tomu sednou skvěle.
Mražený hrášek používám taky a podle mě není potřeba ho nijak předvařit, jen ho nechat chvíli prohřát v omáčce. Uvařené těstoviny al dente jsou klíč.
Zaujalo mě, že těstoviny se vaří zvlášť, to dává lepší strukturu omáčky. Na druhou stranu bych přidal třeba trochu muškátového oříšku pro vůni.
Za mě super domácí jídlo na všední den, hlavně když nechce člověku stát u plotny dlouho. S cibulí a česnekem to chutná fakt jako od maminky.
Já bych ty těstoviny možná propojila o minutu kratší dobu, protože když se to pak nechá dlouho, tak začnou měknout. Ale jinak dobrý recept.
Šunka se mi osvědčila spíš parmská nebo kvalitnější, i když je to jen 100 g. Omáčka je pak výraznější a celý talíř je najednou „lepší“.