Přinášíme vám lahodnou pochoutku – kynuté taštičky s příjemnou pomerančovou kůrou a sladkou nutellou. Tyto taštičky jsou dokonale nadýchané, měkké a plné bohaté pomerančové vůně. Jejich plnění Nutellou dodává sladkou a krémovou chuť, která se krásně doplňuje s jemnou kyselostí pomerančové kůry. Každý kousíček těchto taštiček je rozkoší pro chuťové pohárky, která vás zaručeně potěší.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kynuté taštičky s pomerančovou kůrou a sladkou Nutellou
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 lžička sušeného droždí
- 2 lžíce cukru
- 200 ml vlažného mléka
- pomerančová kůra z 1 pomeranče
- 1 vejce
- 400 g mouky
- špetka soli
- kostka másla
Plnění:
- nutella – podle chuti
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nasypte sušené droždí a cukr, pak přilijte vlažné mléko a vsypte pomerančovou kůru – promíchejte, poté rozklepněte vejce – promíchejte, přisypejte mouku, přidejte špetku soli – promíchejte a rukama vypracujte těsto.
2. Těsto potřete máslem, vytvarujte kouli, přikryjte potravinovou fólií a nechte 30 minut odpočívat na teplém místě. Měli by jste získat pěkně nadýchané vzdušné těsto.
3. Čistou plochu posypejte moukou a těsto pomocí válečku rozválejte na velký čtverec.
4. Poté pomocí kolečka na pizzu vytvořte plátky a překrojteje na polovinu.
5. Položte je na utěrku, přikryjte je a nechte je 15 minut odležet.
6. Rozpalte pánev s olejem, položte do ní taštičky a smažte je z obou stran dozlatova
7. Po usmažení je přendejte na mřížku a naplňte je nutellou z boční strany.
8. Nakonec je posypejte moučkovým cukrem a ozdobte nuttelou.
9. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám všem dobrou chuť!
To musím zkusit! Nutella v kynutém těstě mi přijde jako přesně ten „wow“ moment, navíc pomerančová kůra tomu určitě dodá svěžest.
Vypadá to skvěle, ale s tím smažením na pánvi mám trochu respekt—už se mi párkrát těsto přepeklo a bylo to pak suché. Tady to ale snad vychytám podle barvy.
Mám ráda kombinaci citrusů a čokoládových krémů, takže za mě určitě palec nahoru. Pomerančová vůně v tom těstě musí být neskutečná.
Přesně takhle nějaké taštičky peču (i když místo Nutelly dávám někdy marmeládu). Moučkový cukr na závěr dělá hrozně příjemnou „dezertní“ tečku.
Líbí se mi, že je recept poměrně jednoduchý a jen pár kroků. Jen 30 minut odpočinku mi připadá na kynutí někdy málo, ale asi záleží na droždí a teplotě.
Udělala jsem podobné a jsou nejlepší hned po naplnění, když krém ještě není úplně ztuhlý. Tohle bude asi rychlá spotřeba, protože to mizí před očima.
Nutella je sice lákavá, ale dal bych klidně i „víc dospělou“ variantu—třeba čokoládu s trochou pomerančové šťávy nebo tvaroh. Každopádně kombinace s kůrou je super nápad.
Zkoušela jsem pomerančovou kůru do kynutého těsta a fakt to pozvedne chuť. Tady taštičky vypadají nadýchaně a recept se čte hezky.