Vyzkoušejte tyto kuřecí závitky s omáčkou z nivy a pečenými bramborami. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na kuřecí závitky s omáčkou z nivy:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí prsa
- sůl, pepř
- žervé nebo hořčici
- uzeninu na naplnění
Na omáčku:
- nivu
- smetanu
Jak budeme postupovat:
1) Z kuřecího prsa jsem si udělala plát, naklepala přes folii.
2) V lednici mi překáželo žervé, tak jsem ho použila (běžně mažu hořčicí), osolila, opepřila.
3) Položila slaninu a poličan (použít můžete jakoukoliv uzeninu).
4) Následně srolujeme a nařežeme na menší kousky. Kousky spojíme pomocí špejle.
5) Opečeme na pánvi ze všech stran. Následně je umístíme do pekáče. Podlila jsem asi pul deckou vody, zakryla alobalem a strčila na cca 20-25min do trouby, kde se mi už na 190°C pekly brambory.
6) Na pánvi si smícháme nivu a smetanu. Nakonec můžete vmíchat i výpek z masa a dle preferencí dozahustit solamylem.
7) Už stačí jen nandat a podávat. Přejeme Vám dobrou chuť.
Kuřecí závitky dělám podobně, ale omáčku z nivy mám nejradši – je to rychlé a prostě to chutná i „když se nechce vařit“. Jen bych radši přidal výpek až úplně na konec, ať se to nezahustí moc.
Zní to hodně nenáročně, takže za mě palec nahoru. Akorát u mě se brambory v troubě často dělají déle, tak bych hlídal podle velikosti kousků.
Nivu se smetanou miluju, ale přijde mi, že záleží na tom, jak slaná ta nivu je. Když použiju slanější nivu, tak už pak skoro vůbec nesolím.
Vyzkoušel jsem a je to fakt dobrý oběd do týdne. Trochu mě překvapilo množství vody v pekáči, ale po 20 minutách to bylo šťavnaté, takže nejspíš sedí.
Ocením, že recept je napsaný tak, aby to zvládl i úplný začátečník. Žervé používám taky, jen ho dávám méně, protože mi pak přijde omáčka těžší.
Za mě super kombinace kuře + uzenina + nivová omáčka, to je skoro jistota. Jen bych příště závitky pekla kratší dobu a spíš je dobře opekla zvenku, aby zůstaly šťavnaté.