Hledáte dokonalý recept na šťavnaté kuřecí maso? Tyto kuřecí rolky plněné houbami ve smetanové omáčce jsou skvělou volbou pro všechny milovníky jemných a lahodných chutí. Krémová omáčka dodá jídlu bohatou chuť a jemné kuřecí maso se krásně propojí s aromatickými houbami.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto vynikající kuřecí prsa na medu a česneku – Snadný a rychlý recept!
Kuřecí rolky plněné houbami ve smetanové omáčce
Co budeme potřebovat:
- 300 g hub (žampiony, hlíva, hříbky podle chuti)
- 1 cibule, najemno nakrájená
- 2 lžíce oleje
- 600 g kuřecích prsou
- Sůl a pepř podle chuti
- 200 ml smetany na vaření
- 100 ml vody
- Čerstvá petržel na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1. Houby si nakrájíme najemno a orestujeme.
2. Přidáme najemno nakrájenou cibuli. Smažíme dozlatova.
3. Maso si nakrájíme na jemné plátky.
4. Maso si osolíme a opepříme. Nyní jednoduše naneseme houby na plátky.
5. Srolujeme do rolky.
6. Rolky smažíme na oleji dozlatova.
7. Jakmile jsou rolky dozlatova osmažené přidáme smetanu a vodu. Pod pokličkou na mírný plamen necháme pár minut povařit.
8. Nakonec přizdobíme petrželkou a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Dělala jsem tohle podle článku a musím říct, že smetanová omáčka tomu dává fakt šťávu. Jen dávám o trochu víc hub, protože mě pak baví každé sousto.
Chuťově super, ale rolky mi občas prasknou, když jsou kuřecí plátky moc tenké. Příště to zkusím stáhnout dietněji olejem nebo je líp upéct ze všech stran.
Za mě dobrý recept na všední den, když nechcete nic složitého. Petržel na závěr příjemně osvěží, i když je to jen detail.
S tou cibulí dozlatova je to za mě nejlepší krok, pak to krásně voní. Smetanu na vaření jsem měl radši o trochu hustší, ale i tak výborné.
Rolky se pěkně dělají dopředu, druhý den jsou ještě lepší. Akorát doporučuju omáčku nepřepálit dlouhým vařením, jinak houby ztratí šmrnc.