Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Vyzkoušejte tento báječný recept na kuřecí prsní rolky se slaninou a překvapte svou rodinu speciálním pokrmem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Co budeme potřebovat:
- 600 g kuřecích prsou
- 300 g slaniny
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
1) Maso nakrájíme na tenké plátky.
2) Na prkénko položte proužky slaniny a doprostřed položte plátek masa. Maso osolte, opepřete a poté pevně srolujte.
3) Rolky přendejte na plech a pečte v předehřáté troubě na 190 stupňů na 30 minut.
Dělala jsem podobné rolky, ale přidala jsem k tomu ještě trochu česneku v nálevu na marinování. Těch 190 °C na 30 minut mi přijde akorát, jen záleží jak tenké plátky uděláte.
Super rychlovka, 3 ingredience a výsledek vypadá skoro slavnostně. Jen dávám trochu méně soli, protože slanina to často „dohoní“ za mě.
Na mě je to trochu „suché“, když se to nechá přesně podle času. Příště zkusím přidat na plech trochu podlévky nebo rozetřít na rolky trochu sýra/zakysanky.
V rodině to mělo velký úspěch, hlavně děti to jedly bez řečí. Slanina tomu dodá šťávu, takže se toho nebojte i když nemáte žádné velké kuchařské zkušenosti.
Překvapilo mě, jak snadno se to sroluje, když jsou plátky fakt tenké. Já je předem lehce naklepám a pak se to neláme ani nerozjíždí.
Recept je jednoduchý, ale já bych se nebál pepř přidat i víc. 30 minut je podle mé trouby na hraně, spíš bych kontroloval po 25 minutách, ať to nevysuší.
Za mě dobrý základ, co si člověk upraví podle sebe. Já k tomu dám ještě kolečka cibule do pekáčku a výsledek je pak víc šťavnatý.
Zkoušel jsem udělat rolky na vyšší teplotu kvůli kůrce a bylo to rychlejší, ale slanina se mi trochu připekla. Tohle 190 °C je podle mě bezpečnější.
Co se mi líbí, že na přípravu skoro nic nepotřebujete a stejně to vypadá „na talíř“. Podáváme k tomu brambory nebo rýži a je to celé hotové během chvilky.
Trochu nesouhlasím s tím, že stačí jen sůl a pepř — já maso radši ochutím i směsí bylinek nebo paprikou. Ale jako rychlý recept na všední den je to fakt výborné.