Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí prsíčka obalená ve slanině. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Kuřecí prsíčka obalená ve slanině
Co budeme potřebovat:
- 400 g kuřecí prsa
- špetka soli
- černý pepř – podle chuti
- suchý česnek – podle chuti
- sladká paprika – podle chuti
- 150 g slaniny
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na větší kousky. Dochuťte solí a pepřem, potom posypejte suchým česnekem, mletou sladkou červenou paprikou a zabalte do slaniny.
2. Položte je na pánev s olejem a smažte je 3-5 minut z obou stran dozlatova.
3. Přílohu si k nim můžete vybrat podle vlastního výběru. Záleží na vás!
4. Podávejte je s velkou chutí a radostí.
5. Dobrou chuť!
Tenhle recept dělám pokaždé, když přijde návštěva—slanina tomu dodá takovou šťavnatost, že stačí jednoduchá příloha a je hotovo. Jen dávám o chlup míň sladké papriky, ať to není moc „sladké“ na můj vkus.
Za mě super rychlovka, kuře se na pánvi fakt nezdržuje. Překvapilo mě, že stačí jen koření a zabalení do slaniny, žádné složité marinády—výsledek byl výborný.
Slanina + kuřecí je moje srdcovka, ale 3–5 minut z každé strany mi přijde někdy málo podle tloušťky. Když jsou kousky větší, radši to nechám o trochu déle a přikryju poklicí, aby se to propekl i uvnitř.
Chuťově to sedí přesně na „rychlé a chutné“ vaření. Já k tomu dávám brambory ve slupce a kyselý okurek, a kombinace je fakt návyková.
Zkoušela jsem to podle návodu a bylo to až moc dobré, manžel chtěl další porci. Jediné, co bych příště upravila, je přidat trochu česneku i do kuřete, protože u suchého česneku to nemusí každému sednout.
Dobrá inspirace na všední večer bez stresu. Na pánev dávám radši minimum oleje, protože slanina pustí dost tuku, ať se to zbytečně nedusí.
Mně to vyšlo trochu „mastnější“, ale chutnalo to všem. Příště zkusím použít méně tučnou slaninu nebo dokřupava osmažit a pak krátce osušit na papíře.
Podle mě to funguje hlavně kvůli tomu, že slanina drží kuře pohromadě a nevysuší ho. Koření dávám podle nálady, ale pepř a paprika mi tam chutnají vždycky.
Krátký postup, minimum surovin a přitom to vypadá „slavnostně“, protože slanina udělá ten zapečený efekt. Na návštěvu za rohem ideál, jen bych doporučila mít po ruce i nějakou zeleninu k tomu.
Neříkám, že je to zdravé, ale jako občasná specialitka je to bomba. Kuřecí prsíčka se tímhle způsobem fakt neztratí a i rychlý oběd chutná líp než běžné řízky.