Vítejte v našem receptu na kuřecí prsa ve skvělé zeleninové omáčce! Tato lahodná kombinace šťavnatého kuřecího masa a aromatické omáčky je jistě potěšením pro vaše chuťové pohárky. Snoubení čerstvé zeleniny s jemnými kořenícími bylinkami vytváří neodolatelný zážitek na talíři. Připravte se na jednoduchou, ale zároveň ohromující chuťovou symfonii, která se rozprostře na každém soustu. Přicházíme s receptem, který okouzlí vaše smysly a zaručeně potěší všechny při vašem stolu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí prsa ve skvělé zeleninové omáčce
Co budeme potřebovat:
- 1 kuřecí prso
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 400 g zeleninové pasty
- 400 g rajčatové pasty
- 100 g strouhaného sýru
- 10 g másla
- 30 ml slunečnicového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř (podle chuti)
- sušený tymián
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte kuřecí prso na tenké plátky.
2. Na pánvi rozehřejte trochu másla a slunečnicového oleje. Přidejte maso a opečte z obou stran po dobu 2 minut při středním ohni. Osolte a opepřete podle chuti.
3. Odstavte maso na talíř, poté na stejné pánvi opečte jemně nasekanou cibuli a česnek po dobu 5 minut při středním ohni.
4. Přidejte zeleninovou a rajčatovou pastu, promíchejte a okořeňte sušeným tymiánem.
Tip: Zeleninovou pastu můžete nahradit čerstvými zeleninovými kousky, jako jsou paprika a mrkev, které společně opečete s cibulí a česnekem.
5. Vložte maso zpět na pánvi a nechte ho na mírném ohni pod pokličkou vařit po dobu 5 minut.
6. Nastrouhejte sýr a posypte jím maso na pánvi.
7. Zakryjte pánvi pokličkou a nechte jídlo ještě 2 minuty vařit na mírném ohni.
8. Odstavte z pánve, posypejte jemně nasekanou petrželkou a podávejte s radostí!
Přejeme vám dobrého chuť a příjemnou chvíli s vašimi blízkými!
Ten recept mi přijde fakt snadný a hlavně rychlý – kuřecí se krásně stihne a ta zeleninová/rajčatová pasta tomu dodá šťávu. Dělala jsem to s menším množstvím sýra a i tak to bylo výborné.
Zkusil jsem zeleninovou pastu nahradit čerstvou paprikou a mrkví podle tipu a bylo to o poznání lepší na chuť i konzistenci. Jen doporučuju dochutit solí opatrně, pasty můžou být už samy slané.
Jsem spíš na “méně omáčky”, ale tady mi vyhovovalo, že je aromatická a maso nezůstane suché. Tymián a česnek tam sedí, akorát dávám o trochu víc petrželky na závěr.
Za mě dobrý recept na všední večer, nic složitého. Mám ale zkušenost, že stačí opéct maso o minutu míň, aby zůstalo opravdu šťavnaté.
Vypadá to lákavě hlavně tou kombinací rajčatové a zeleninové pasty. Nechápu, proč to někdo dává bez bylinek – tymián tomu podle mě dělá “hotovo” celou chuť.
Opravdu jednoduché a chutné, ale s jedním upozorněním: sýr přidat až skoro na konec, ať se nezačne připalovat. Já to míchám s omáčkou po přidání a je to sametovější.
Dělala jsem to v jedné pánvi a paráda, i úklid byl minimální. Omáčka mi chutnala víc druhý den, jen jsem přidala trochu vody, aby nebyla tak hustá.
Sice to zní jako “klasika”, ale výsledek byl překvapivě aromatický. Kdybych měl měnit, dal bych víc cibule (a možná i kousek mrkve), aby byla omáčka sladší a jemnější.
Kuřecí na tenké plátky je přesně ten trik, protože se to pak rychle propeče a nevysuší. Já k tomu podávám s rýží nebo těstovinami a omáčka se hezky vsákne.
Přijde mi to jako dobrý recept na dietnější variantu, i když sýr tam pořád je. Vyloženě to doporučuju, když chcete něco chutného, ale bez zbytečných kroků a dlouhého vaření.