Představujeme vám ideální řešení pro ty dny, kdy čas tlačí, ale chuť na kvalitní a chutný oběd či večeři neopadá. Naše kuřecí prsíčka pečená v troubě s bramborem, paprikou a sýrem jsou dokonalým kompromisem mezi rychlostí přípravy a výslednou lahodností pokrmu. S minimální přípravou a jednoduchým postupem můžete mít na stole vynikající jídlo, které potěší každého člena rodiny.
Ingredience
- Brambory, nakrájené na plátky
- Červená paprika, nakrájená na kostičky
- Kuřecí prsa, každé podélně rozkrojené napůl
- Sůl, pepř podle chuti
- Kuřecí koření
- Žlutý sýr, nastrouhaný na velkootvorovém struhadle
Provedení
1) Brambory nakrájené na plátky uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
2) V zapékací míse nebo na pekáči vytvoříme vrstvy v následujícím pořadí: vrstvu poloměkkých brambor, několik kousků červené papriky, posypeme sýrem.
3) Na vrstvu brambor a papriky opět položíme brambory, přidáme papriku a opět posypeme sýrem.
4) Na vrchní vrstvu brambor a papriky položíme kuřecí prsa, předem ochucená solí, pepřem a kuřecím kořením.
5) Poslední vrstva bude z nastrouhaného žlutého sýra, který rozprostřeme na povrchu masových prsíček.
6) Celou zapékací mísu nebo pekáč vložíme do předehřáté trouby na 170°C a pečeme asi 35-40 minut, dokud není sýr krásně zlatavý a ingredience propojené do dokonalé harmonie chutí.
Recept na rychlou večeři? Zapečené tousty v troubě
Závěr
Tento recept na kuřecí prsíčka pečená v troubě s bramborem, paprikou a sýrem je důkazem, že i v hektických dnech je možné připravit vynikající a vyvážené jídlo. Tento pokrm je nejen rychlý a jednoduchý na přípravu, ale také vizuálně přitažlivý a nesmírně chutný. Je to skvělá volba pro každého, kdo hledá praktické a rychlé řešení pro rodinné večeře.
To zapečení na 170 °C mi přijde úplně akorát, dělám podobně a vždycky to vyjde šťavnaté. Jen dávám o trochu víc papriky, protože nám tam pak chybí „šťáva“.
Super rychlá večeře, když člověk přijde pozdě z práce. Brambory do poloměkka dávám klidně den dopředu a pak už jen vrstvy, je to téměř bez stresu.
Sýr navrch je vždycky trefa, udělá to takovou zlatou krustu. Mně ale kuřecí koření někdy přijde dost slané, tak dávám radši opatrně se solí.
Za mě dobrý kompromis mezi dietnějším kuřetem a zapečenými bramborami. Chuťově mi to sedí, akorát příště zkusím přidat i trochu česneku do koření.
Nechci rýpat, ale 35–40 minut na těch vrstvách mi vychází spíš na tenčí brambory. Když jsou plátky silnější, prodloužím to klidně o deset minut, aby byly fakt měkké.
Vypadá to hezky a hlavně to jde připravit bez složitostí. Já jsem přidala ještě kousek žluté papriky a bylo to barevnější i chutnější.
Pekáč s vrstvami dělám rád, protože se to nemusí hlídat. Jediné, co bych upravil, je sýr—radši míchej i s troškou strouhanky, ať je kůrka křupavější.
Tohle je přesně ten typ jídla, co se „zachrání“ i když nemáte moc energie. Dětem to chutná a mně nevadí, že to má i zeleninu v paprice.
U mě to funguje jako rychlý nedělní oběd, jen peču o pár minut déle, než se sýr hezky spojí s masem. Výsledek je takový domácí a sytý, což u kuřecího ocením.
Zkoušel jsem různé recepty, ale tohle mi přijde fakt praktičtější než dělat kuře zvlášť a přílohu zvlášť. Chuť je vyvážená a největší plus je, že se to dá poskládat během chvilky.