Připravte si lahodnou večeři s kuřecím masem, bohatou nivovou omáčkou a křupavými hranolky. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky sýrových omáček a nabízí útulnou, domácí chuť.
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí maso
- 1-2 balení smetany na vaření
- Niva sýr
- Sůl
- Česnek
- Majoránka
- Pepř
- Koření na kuře
- Grilovací koření
- Hranolky nebo jiná příloha dle chuti
Postup:
1) Příprava omáčky: Na pánvi nechte rozpustit nadrobno nakrájenou nivu ve smetaně na vaření. Přidejte sůl, česnek, majoránku a pepř. Tuto omáčku připravujte v pánvi, ve které jste dělali maso, aby získala více chuti.
2) Příprava kuřecího masa: Kuřecí maso nakrájejte na tenčí plátky a okořeňte kořením na kuře, česnekem, grilovacím kořením, solí a pepřem. Mělo by být opečené dozlatova.
3) Příprava hranolek: Hranolky upečte podle vlastního výběru a chuti – mohou být domácí nebo kupované.
Vyzkoušejte také: Závitky z kuřecích prsou zapečené s bramborami
Závěr:
Podávejte kuřecí maso s bohatou nivovou omáčkou a doplňte chutnými hranolky. Tento recept je ideální pro pohodový večer plný chutí.
Nivovou omáčku dělám podobně, jen přidávám ještě trochu muškátového oříšku a je to pak úplně jiná liga. Hranolky k tomu jsou jasná volba, i když občas dám místo nich brambory z trouby.
Skvělé, že se omáčka dělá v pánvi po mase, aspoň to chytí chuť. Já bych jen ubrala česneku, ať to není tak výrazné, ale jinak za mě super večeře.
Za mě velmi útulné jídlo, přesně na sychravý večer. Smetanu na vaření jsem měla už jednou moc tekutou, tak jsem to radši chvíli nechala provařit, aby omáčka zhoustla.
Kuřecí na tenké plátky se opravdu rychle propeče a zůstane šťavnaté. Majoránka s nivou mi sedí, jen bych příště přidala víc pepře pro výraznější chuť.
Recept je jednoduchý a funguje, to oceňuju. Já kupuju hranolky, protože nestíhám, ale omáčku dělám vždycky poctivě a pak to celé zachrání.
Popravdě čekala jsem, že to bude těžší, ale když to člověk nepřepálí s množstvím nivy, je to příjemné. Fajn, že tam není žádné zbytečné komplikování.
Trochu nesouhlasím s tím „dozlatova“ – kuřecí se snadno vysuší, když se to přežene. Stačí mi opečení kratší dobu a pak to nechám chvilku v omáčce.
Dělala jsem to minulý týden a všem chutnalo, dokonce i přítel, co sýrové omáčky nemusí. Příště zkusím i s kuřecími stehenními řízky, bude to jistě víc šťavnaté.